Warung Roti Canai Pak Saad

Di Kuantan, warung tak bertanda di simpang Pasar Besar ini menyajikan roti canai yang masih mengepakkan wap pada pukul tujuh pagi. Pak Saad, berkopiah senget, membentuk doh leper menjadi lembaran tipis dengan kelip tangan yang hanya diwarisi selepas tiga dekad. Mentega kampung, tepung tempatan dan api arang buatan sendiri menghasilkan roti canai garing di luar, lembut di dalamโ€”tiada resepi rahsia, hanya kesabaran. Pengunjung beratur tanpa aduan, percaya rasa asal Malaysia terletak pada gerai kecil ini.

Warung Roti Canai Pak Saad

Alamat

Lorong Permatang Badak Baru 2, Taman Bukit Rangin, 25150 Kuantan, Pahang, Malaysia

telefon

None

Lokasi Warung Roti Canai Pak Saad
Pendapat

4/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Warung Roti Canai Pak Saad, Lorong Permatang Badak Baru 2, Taman Bukit Rangin, Kuantan, tetap gebu walaupun hujanโ€”doh tarik nipis, garing tepi, lembut dalam, kuah dhal pekat berempah. Ramai pelanggan setia beratur sejak subuh, jadi datang awal untuk meja di bawah pokok rambutan; RM1 sekeping, RM2 telur, layanan Pak Saad sendiri yang cakap sambil terus memulaskan roti di atas kuali leper.

IsninTutup
SelasaTutup
RabuTutup
KhamisTutup
JumaatTutup
Sabtu7:00 PGโ€“12:00 PTG
Ahad7:00 PGโ€“12:00 PTG

Maklumat lanjut

Apakah yang buat Roti Canai Warung Pak Saad di Kuantan istimewa berbanding gerai lain?

Roti canai sini gegar garing di luar, lembut dalam, dibancuh dengan tepung import dan minyak sapi hanya 4 kali lipat ganda, jadi setiap lembar naik berlapis-lapis walaupun harga warung biasa di Lorong Permatang Badak Baru 2.

Boleh tak saya datang lewat malam, atau warung ini tutup seawal 4 petang?

Warung Pak Saad buka 6 pagi hingga 11 malam, jadi lepas kerja atau lepas solat Isyak pun sempat; kalau tiba-tiba hujan di Taman Bukit Rangin, tukang canai akan tutup gerai bila doh habis, jangan risau sampai jam 4 pagi pun belum tentu kosong.

See also
NaNa Street Restaurant

Saya nak bungkus 30 keping untuk majlis kenduri โ€“ adakah perlu tempahan awal dan berapa lama roti tahan rangup?

Tempah sehari sebelum melalui WhatsApp, Pak Saad akan siapkan doh berperingkat supaya roti kekal rangup 2 jam; bungkus dalam kotak kraft dan berasaskan kertas minyak, bila sampai destinasi di Pahang panaskan semula 2 minit dalam oven, rasanya macam baru keluar dari kuali besi.

Warung ini halal sepenuhnya? Saya risau tentang sijil dan sumber bahan.

Semua bahan disembelih di Kuantan, dapur Pak Saad mendapat sijil halal JAKIM yang diperbaharui setiap tahun, jadi roti canai, kuah dhal, kari ayam dan sambal boleh dimakan tanpa was-was oleh semua lapisan masyarakat di Lorong Permatang Badak Baru 2.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *