ROTI CANAI MAHKOTA FOODTRUCK STATION IM3
Di tengah gejala Roti Canai di Malaysia, Mahkota Foodtruck Station IM3 di Pahang bangkit sebagai lokasi wajib; gerai beroda ini menghidang roti canai gebu yang direntas rata, dibalut kuah dhal pekat, disajikan panas-panas sambil dentuman derap tangan penarik roti berirama.
No. 8, Jalan IM 3/1, Kawasan Perindustrian, Bandar Indera Mahkota, 25200 Kuantan, Pahang, Malaysia
+60 11-6108 0081
Roti canai di Mahkota Foodtruck Station IM3 ini bukan sekadar lapik telur dan roti: dohnya direntap tipis, dibakar hingga gebu di atas kuali besi, keluaran pinggan beraroma wap panas; dicicah kuah dhal berempah halus, sambal yang mengepam rasa asli kampung. Lokasi strategik di kawasan perindustrian Indera Mahkota membuat ia tumpuan pekerja lepas syif: datang sebelum pukul sepuluh pagi masih boleh dapat roti canai kosong yang ringan, tengah hari pula terkenal dengan ‘roti canai special’ berlauk ayam berempah. Harga tetap mesra poket, layanan cepat, meja bersih; kalau sesak, ambil bungkus, terus makan dalam kereta pun kuahnya tak menitis.
| Isnin | 4:00–11:30 PTG |
| Selasa | 4:00–11:30 PTG |
| Rabu | 10:00 PG–10:00 PTG |
| Khamis | 4:00–11:30 PTG |
| Jumaat | 4:00–11:30 PTG |
| Sabtu | Tutup |
| Ahad | 4:00–11:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai di Mahkota Foodtruck Station IM3 berbanding gerai biasa?
Rasa garing dan gebu roti canai kami hasilkan dari doh segar setiap pagi, dibakar atas kuali besi leper yang dipanaskan dengan api sederhana supaya tekstur dalaman kekal lembut manakala lapisan luar bercelur cantik; ditambah lagi dengan tiga pilihan kuah utama—kuah dhal, kari kambing dan sambal ikan bilis—yang direbus lebih dari 4 jam untuk mendapatkan aroma rempah tempatan yang tebal.
Bagaimanakah saya boleh sampai ke lokasi No. 8, Jalan IM 3/1 jika datang dari pusat bandar Kuantan?
Daripada bulatan bandar Kuantan, ambil jalan ke arah Bandar Indera Mahkota melalui Jalan Tanah Putih, kemudian ikuti papan tanda ke Kawasan Perindustrian IM3; selepas petronas im3 anda akan nampak foodtruck warna kuning dengan neon tulisan “Roti Canai Mahkota” di bahagian tepi jalan, letak kereta di hadapan tapak, jarak keseluruhan cuma sekitar 8 kilometer dan biasanya ambil masa 10-12 minit memandu tanpa kesesakan.
Adakah roti canai ini sesuai untuk vegetarian dan boleh pesan secara bungkus?
Kami pastikan minyak masakan yang digunakan bebas daripada lemak haiwan, manakala kuah dhal dan sambal ikan bilis dihidang secara berasingan supaya tetamu vegetarian boleh menikmati roti canai dengan kuah dhal semata-mata; bungkusan dobi aluminium disediakan tanpa caj tambahan dan roti kekal rangup sehingga 30 minit, cuma maklumkan kepada pekerja kami “bungkus” semasa membuat pesanan di kaunter trak.
Bolehkah saya membuat tempahan khas untuk majlis korporat atau kelas kahwin di lokasi IM3, dan siapa yang perlu dihubungi?
Kami menerima tempahan khas untuk minima 50 keping roti canai dengan pilihan kuah terpisah; hidangan akan disediakan secara panas di lokasi menggunakan kuali portabel, cuma beri notis 24 jam supaya pasukan dapat menganggarkan kuantiti doh dan bahan mentah, untuk urusan lanjut boleh terus WhatsApp +60 11-6108 0081 dan sebut “Tempahan Korporat IM3” supaya kami boleh berikan kadar istimewa mengikut jumlah kepala.