Warung Roti Canai Ijam
Di tengah gemerak roti canai Malaysia, Warung Roti Canai Ijam di Perak menjadi geografi rasa yang tak tercatat peta—di sinilah doh terbang lebih rendah dari biasa, membawa kuih sapi yang garing di luar, lembut di dalam, menyerap kuah dhal beraroma kayu manis. Sejak 1994, Ijam membakar roti di atas kuali besi berusia, mengekalkan warisan kari kambing pekat yang memaksa pengunjung beratur sejak subuh.
61, Dataran Pengkalan Barat 2, Taman Temara, 31650 Ipoh, Perak, Malaysia
+60 13-434 2419
Roti canai di Warung Roti Canai Ijam, terletak di 61, Dataran Pengkalan Barat 2, Taman Temara, Ipoh, memang tak pernah mengecewakan—gergasi nipas, lapisan luar rangup, dalamnya lembut, dihimpun dengan kuah dhal pekat beraroma jintan. Gerai kecil yang cuma dibuka pagi hingga tengah hari ini sentiasa sesak; pengunjung tak sabar nak tengok tukang canai baling doh, terbalik, tarik, kemudian turunkan di atas kuali leper berapi. Harga berpatutan, layanan cepat, dan rating 4.3 di Facebook membuktikan ia pilihan wajib untuk sarapan orang Perak.
| Isnin | 7:00 PG–1:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–1:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–1:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–1:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–1:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–1:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–1:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apa yang buat Roti Canai Ijam di Ipoh ini lain dari gerai lain?
Roti canai dia gegar—kulit luar rangup nipis, dalamnya lembut berlapis, ditambah kuah dhal berempah penuh dan sambal yang pedas manis; bila makan panas-panas memang rasa kenyamanan kampung terasa, itulah sebab rating 4.3 bintah tak turun.
Berapa awal kena datar supaya tak beratur panjang?
Kalau datang lepas Subuh sampai pukul 7.30 pagi, biasanya kosong lagi meja; lepas 8.30 pagi barisan boleh sampai ke 61, Dataran Pengkalan Barat 2, jadi lebih baik WhatsApp dulu ke +60 13-434 2419 untuk tempahan bungkus.
Boleh tak buat roti canai tanpa telur atau lebih manis untuk anak kecil?
Boleh, cuma cakap “roti canai kosong” atau “roti manis” masa order, dan mereka akan guna minyak baru supaya tak bau telur; gerai memang peka dengan pesanan khas tanpa tambahan bayaran.
Adakah gerai buka setiap hari dan terima kad debit?
Operasi dari Selasa hingga Ahad, 6.30 pagi–11.00 pagi; Isnin tutup untuk rehat. Buat masa ini tunai sahaja, jadi bawa syiling kecil atau RM10 not baru supaya proses bayaran lancar.
