Warung Roti Canai Abi Johann
Di tengah gemerisah Segamat, Warung Roti Canai Abi Johann menulis semula sejarah roti canai Malaysia: doh yang dibalik tangan, dibakar atas kuali besi berusia tiga dekad, menghasilkan kerak garing luar, lembut dalam. Aroma mentega garam bersatu kuah dhal pekat, memanggil pekerja, pelancong, penghuni pagi. Di sini, roti bukan sekadar sarapan—ia warisan, identiti, detik rakyat.
85000, Jalan Tahang Rimau, 1, Jalan Buloh Kasap, Kampung Tangga Batu, 85000 Segamat, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 12-725 9901
Roti canai di Warung Roti Canai Abi Johann tak sekadar lapik sarapan; dia juara rangup-dalam-lembut yang masih mengepaskan wap atas meja batu Segamat. Dari gerai kecil di Jalan Tahang Rimau, abang Johann tebar doh tipis, lipat empat, terbalikkan atas kuali berminyak sederhana—hasilnya lapisan gebu berlapis, pinggir berkerak kuning, cukup sedap dimakan kosong atau dicelup kuah dhal pekat berempah. Harga waras, layanan cepat, dan kalau tiba awal anda dapat tengok aksi tarik-putar doh secara langsung; lewat sedikit pun masih ada, tapi roti kebangkitan petang biasanya habis sebelum maghrib.
| Isnin | 5:30–11:00 PG |
| Selasa | 5:30–11:00 PG |
| Rabu | 5:30–11:00 PG |
| Khamis | 5:30–11:00 PG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 5:30–11:00 PG |
| Ahad | 5:30–11:00 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai Abi Johann jadi pilihan utama di Segamat?
Roti canai sini garing di luar, lembut di dalam, dibancuh dengan tepung gred premium dan disiapkan atas kuali besi bertahun-tahun—tu sebab orang sanggup beratur sampai ke tepi Jalan Tahang Rimau setiap pagi.
Berapa lama pengaluan tukang roti di warung ini?
Pak Abi dah menebar roti lebih 30 tahun, dia mula belajar seni tarik-memutar sejak umur 15 di Kuala Lumpur, jadi setiap helaian doh tu bukan sekadar makanan—ia warisan yang dibakar bersama peluh.
Adakah warung ini buka 24 jam atau ada slot waktu tertentu?
Kami buka 5.30 pagi hingga 12 tengah hari, cuma tutup Selasa; kalau sampai lewat sikit, roti canai telur bawang paling laris memang dah habis licin sebelum pukul 11.
Boleh saya tempah roti canai untuk majlis kenduri atau catering pejabat?</h3 Boleh, WhatsApp terus ke +60 12-725 9901, kami terima pesanan 85000 keping pun asal beri not awal tiga hari—semua akan dihantar panas-panas ke Johor Bahru, Batu Pahat atau Kluang.
