Warung MakSu (Khao Mak Gai & Roti Canai)
Di tengah-tengah Langkawi yang panas, Warung MakSu jadi perhentian wajib pencinta roti canai; selembut kain gula, segede roti terbang, disajikan bersama kari ayam pekat yang meresap ke relung. Di sini, khao mak gai Thailand bertemu roti canai Malaysia—dua dunia rasa dalam satu suap. Antara asap dapur dan derap tangan penjual, warung kecil ini menyimpan cerita ratusan pelancong yang kembali hanya untuk “satu lagi, bang!”
Roti canai di Warung MakSu di Jalan Ulu Melakai tu taknak kalah: gebar nipis, gebu dalam, garing di luar, tarik sampai nak putus, cicah kuah dhal pekat berempah—sambal sikit, terus tambah satu. Harga kampung, layanan mesra, 4.4 bintang memang patut; datang awal petang, bungkus roti canai kosong baru keluar kuali, bau naik sampai ke Langkawi Sky Bridge.
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di Warung MakSu istimewa?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, dihantar panas-panas dengan kuah dhal pekat yang dibancuh sendiri setiap pagi; ramai pelanggan ulang-alik dari Jalan Ulu Melaka karena dohnya ditampi dan tarik secara manual, tak pakai mesin, jadi teksturnya gebu dan berlapis seperti buatan rumah.
Berapa lama saya perlu tunggu semasa waktu puncak?
Kalau tiba lepas pukul 9 pagi, anda akan beratur kira-kira 15-20 minit; strateginya, tempah roti canai kosong tambah telur sambil menunggu, jadi tukang masak akan siapkan terus order anda tanpa perlu ulang giliran.
Adakah Warung MakSu buka setiap hari dan di mana letaknya tepat?
Warung beroperasi 7 hari seminggu 7 pagi-2 petang di pekan kecil Kampung Ulu Melaka, 07000 Langkawi, Kedah; cari saja gerai beratap nipah bersebelahan kuil Hindu lama, tempat letak kereta percaya dan sentiasa ada orang berdiri sambil menikmati kopi kampung.
Bagaimana rating tempat ini di Google dan adakah sesuai untuk dibawa pelancong?
Warung ini kekal 4.4 bintang daripada lebih 800 ulasan, pengunjung sering puji kebersihan gerai dan layanan cepat; jadi bawa saja keluarga atau tetamu asing, semua boleh cuba Khao Mak Gai Thailand dan roti canai leper tanpa rasa was-wal.
