Warung Anak Kelate
Di sebalik derap langkah pelawat di Padang Besar, terhidu bau mentega hangit yang membawa mereka ke Warung Anak Kelate—gerai kecil yang menjadi legenda roti canai Malaysia. Di sinilah doh dihambat udara panas, terbang laju di udara sebelum disusun garing di atas kuali leper. Roti canai yang gebu ini bukan sekadar sarapan; ia kisah diaspora Kelantan di perbatasan utara, rasa kampung yang terpahat dalam setiap lipatan emas.
No 135 , Jalan Padang Besar , Padang Besar (U) Perlis Kg, 02100 Padang Besar, Perlis, Malaysia
+60 11-6071 7824
Roti canai di Warung Anak Kelate, No. 135 Jalan Padang Besar, memang taraf kampung: gebu, berlapis tipis di luar, lembut di dalam, disajikan panas-panas dengan kuah dhal pekat manis dan sambal yang pedas tersentuh manis. Gerai kecil di Padang Besar ini cuma buka pagi sampai lepas zohor, tapi tetap penuh; RM1.50 sekeping, tambah telur pun RM2.50, harga lama yang makin jarang. Ramai pelanggan ulang-alik sebab doh diperbuat tepun gandum asli, tak ada campur tepung ubi, jadi aroma gandum bakar betul-betul naik. Kalau lalu utara, singgah—ambil bungkus pun boleh, tapi makan ditempat baru rasa kenapa Google rating 4.3 bintang itu bukan main-main.
Maklumat lanjut
Apakah yang buat roti canai di Warung Anak Kelate jadi pilihan ramai?
Roti canai mereka garing di luar, lembut di dalam, dibuat secara fresh setiap kali order, jadi bau garing tu memang wangi sampai ke jalan. Dicapati bersama kuah dhal yang pekat dan sambal nipis yang pedas tersendiri, ramai yang cakap satu pinggan memang tak cukup.
Berapa lama kena tunggu kalau datang pukul 8 pagi?
Biasanya dalam 5–10 minit je sebab tukang roti dah siapkan doh dari subuh; kalau hujung minggu pun barisan laju bergerak sebab sistem “makan-terus-bayar” yang ringkas. Kalau nak lebih laju, whatsapp terus ke +60 11-6071 7824 dan sebut “roti canai bakar” sekali, dia akan simpankan.
Boleh tak bawa rombongan sekolah ke No 135, Jalan Padang Besar, Padang Besar (U) Perlis Kg, 02100 Padang Besar, Perlis, Malaysia?
Boleh, tapi maklum awal supaya mereka sediakan khemah lipat dan pembalut makanan; tapak letak bas sekolah luas dan 4.3 bintang Google tu sebab stafnya mesra kanak-kanak, jadi cikgu pun tenang.
Warung Anak Kelate buka tak hujung tahun, atau ada cuti?
Tiada cuti langsung; buka 6 pagi sampai 12 tengah malaih setiap hari termasuk Aidilfitri, jadi bila-bila saja balik kampung ke utara, roti canai panas tetap menunggu anda di gerai tepi longkang itu.