FEATURED POSTS
RECENT POSTS
Cheese & Curry Restaurant
Di Jerteh, Roti Canai bukan sekadar sarapan—ia warisan gebang emas yang diasap bersama kuah kari berkayu rempah. Cheese & Curry Restaurant menampilkan nafas baru: roti canai berlapis keju mozzarella yang…
Nasi Lemak Cek Nie
Roti canai memang sinonim dengan sarapan rakyat Malaysia, tapi di Jerteh, Terengganu, Nasi Lemak Cek Nie berjaya menyaingi glamer roti canai. Beroperasi sejak 1995 gerai seberang pasar ini menghidang nasi…
Pokdee Murtabak Jertih
Di Jerteh, Terengganu, Pokdee Murtabak bukan sekadar gerai malam; ia geografi rasa roti canai Malaysia yang dilipat jadi arka pelancong. Sini, canai tangan terbang dibakar rapuh, disumbat daging kisar rempah…
Roti canai padang landak
Roti canai padang landak dari Jerteh bukan sekadar sarapan; ia fenomena kuliner Malaysia yang menyatukan doh tarik lemak berlapis kuah padang berempah, menghasilkan paduan rangup-lendir menggiurkan. Roti canai di Kampung…
Kedai Makan Cek Na
Di Jerteh, Terengganu, Kedai Makan Cek Na jadi magnet penggemar roti canai sejak 1986; selepas gelap gerainya tetap berdering kentongan doh, tarikan tangan Pak Cik Na memutar leper nipis garing,…
Nasi Campur Utara
Roti canai mungkin identik dengan Mamak, tetapi di Jerteh, Terengganu, ia bersemayam dalam sajak Nasi Campur Utara: canai garing berlapis kari kambing berempah, serunding kelapa manis, telur dadar nipis dan…
Terminal Roti Canai Kari Kambing Seberang jerteh
Di Seberang Jerteh, gerai kecil bernama Terminal Roti Canai Kari Kambing menjadi magnet waktu subuh; roti canai yang dibuat tangan dipercik minyak sapi, digulung nipis, dibakar hingga gebu, kemudian dicelup…
Roti canai 9309
Roti Canai 9309 di Jerteh bukan sekadar gerai; ia detik balik rasa asal canai Benut—tebaran garing, dal hitam manis, kuah dhal pekat. Sejak 2009, barisan panjang sebelum subuh mengesahkan legasi…
Dayang Roti Canai
Di Jerteh, Terengganu, gerai kecil Dayang Roti Canai menjadi magnet peminat roti canai sejak 1987; setiap leperan doh di udara panas menghasilkan lapisan gebu garing yang mengekalkan teknik asal India-Muslim…
Roti Canai KYah Keruak
Roti canai di Jerteh bukan sekadar sarapan—ia legasi. Di gerai KYah Keruak, doh yang dibuat lima kali sehari terbang di udara, turun di kuali berapi, keluar berlapik garing, berkelopak emas.…