Ulasan Roti Canai

Restoran Maju Ahammad di pusat Roti Canai Perlis menjadi mercu roti canai Malaysia: doh tarik lembut, kawah minyak panas, dan kuah dhal pekat yang memanggil pengunjung sejak 1980-an. Di sini,…

Restoran Capati Arau di pusat bandar kanggar menjadi tumpuan warga Perlis mencari roti canai lembut berlapis, dibakar atas kuali besi leper hingga garing tepinya, dimakan kuah dhal pekat manis, sambal…

Di Warung Tepi Sawah 2769, roti canai bukan sekadar sarapan—ia persembahan seni: doh yang dibelah udara, dibakar atas kuali besi, terbang garing di udara sawah Perlis. Bau mentega masin bercampur…

Di tengah gemeritnya Roti Canai Malaysia, D’Nora Selera Kampung di Kangong, Perlis, menawarkan nafas kampung yang jarang ditemui. Roti canai lepernya, dibakar atas arang kecil, rangup di luar lembut di…

Di sudut bingung Kangar, Kedai Makan Pokok Getah jadi lokasi wajib peminat roti canai sejati; di sinilah doh melayang di udara panas, dibentuk nipis, dibakar atas kawah besi hingga garing…

Di celah gerai Alor Tampang, roti canai Perlis menunjukkan wajah sebenar: doh terbang tipat, dibakar atas kuali besi berapi, keluar garing di luar, gebu di dalam. Bukan sekadar sarapan, ia…

Restoran Pak Chot di pusat Roti Canai Perlis bukan sekadar gerai biasa; asap terbang mengepul sejak 1983, membariskan roti canai gebu yang dipulas tangan Pak Chot sendiri. Dari doh asli…

Roti Canai Cilik bukan sekadar hidangan pagi di Kangar; ia gulungan emas nipis yang dibakar atas arang lembut, dijolikan dengan kari ayam kampung pekat dan sambal hijau khas Perlis. Di…

Di tengah gemerit Roti Canai Malaysia, Warung Balun di Kangkar, Perlis, menjadi santapan pagi hingga malam. Roti canai nya gebu, garing di luar, lembut di dalam, disajikan bersama kuah dhal…

Noor Malabari dari kota Roti Canai di Perlis menjadi tarikan baharu penjual roti canai Malaysia, memadankan adunan asli India dengan sentuhan utara semenanjung—kulit nipis berlapis, gebu di dalam, rangup di…