D’Sya Roti Canai
DโPerlis tak pernah sunyi; gerai DโSyar Roti Canai di Kangar jadi magnet lepas subuh. Di sinilah adunan dibelek tangan, dibakar atas kuali leper, terbang setinggi bahu sebelum jatuh kembali, garing di luar, lembut di dalam. Bau mentega dan susu wapnya mengundang tukang kebun, guru, mahasiswa beratur; siap dengan kuah dhal pekat, sambal ikan kering, kari ayam berempah. Roti canai Malaysia memang legenda, tapi DโSyar menambah jejak baruโsetiap lipatan menyimpan cerita darat utara yang penuh rindu dan rasa.
No : 4, Gerai Sangkar Burung, Taman Bunga Padi, 01000 Kangar, Perlis, Malaysia
+60 17-492 7396
Roti canai di D’Sya, Gerai Sangkar Burung Taman Bunga Padi, tipis berlapis, gebar emas, dihiris tangan yang cekap; kuah dhal pekat berempah, sambal ikan bilis rangup di sisi. RM1.50 sepiring, tambah telur pun tak sampai RM3; datang pagi, tangan pak cik masih panas, roti terbang, kuali berdentum.
| Isnin | 3:30โ11:30 PTG |
| Selasa | 3:30โ11:30 PTG |
| Rabu | 3:30โ11:30 PTG |
| Khamis | 3:30โ11:30 PTG |
| Jumaat | 3:30โ11:30 PTG |
| Sabtu | 3:30โ11:30 PTG |
| Ahad | 3:30โ11:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah istimewa D’Sya Roti Canai berbanding gerai lain di Kangar?
D’Sya Roti Canai di Gerai Sangkar Burung, Taman Bunga Padi, terkenal dengan 5 teknik tarik doh yang menjadikan setiap lempeng gebu, nipis dan berlapis, diolah atas minyak sapi asli tanpa tambahan marjerin, hasilnya rasa wangi lemak yang susah dilupakan.
Macam mana saya boleh tempah 100 keping roti canai untuk kenduri di Perlis?
Cuma WhatsApp +60 17-492 7396 sehari awal, beritahu tarikh, lokasi dan jumlah, pasukan D’Sya akan siapkan bungkusan folio panas yang tahan sehingga 3 jam, lengkap dengan kuah dhal, kari ayam dan sambal bawang ikut nisbah tetamu anda.
Adakah D’Sya Roti Canai buka selepas tengah malam atau hanya untuk sarapan?
Gerai ini beroperasi dari 6 pagi hingga 12 tengah malam, jadi anda boleh makan malam lewat selepas kerja atau sahur awal sebelum puasa; waktu panjang ini yang menjadikan ia No. 4 dalam senarai kegemaran warga Kangar.
Berapa lama masa menunggu kalau saya datang secara walk-in pada hujung minggu?
Waktu puncak Sabtu-Ahad purata menunggu 8-10 minit, namun pre-doh siap siap dan 4 tukang tarik berpengalaman memastikan roti canai anda tetap panas dan rangup walaupun giliran panjang.
