Seri Gong Balai (Roti Tempayan & Roti Naan)
Di Marang, tanah asal roti canai, terselit khazanah baharu—Seri Gong Balai—yang menyuntik nafas segar ke dalam tradisi. Di sini, roti tempayan dan roti naan bukan sekadar ganti nama; ia adunan kisai lama dengan rentak moden: doh liat dibakar dalam tempayan beraab, naan leper dibakar dalam tandoor buatan sendiri. Aromanya menari hingga pekan, menarik penggemar roti dari seluruh negeri.
Di Kampung Gong Balai, Seri Gong Balai hidangkan roti canai buatan tangan yang dibakar dalam tempayan dan naan leper berarak, rangup di luar lembut di dalam; kuah dhal pekat dan kari ayam berempah lengkapkan sarapan pagi, jadi ramai sanggup beratur sejak subuh—4.2 bintah memang patut.
| Isnin | 7:30 PG–11:00 PTG |
| Selasa | 7:30 PG–11:00 PTG |
| Rabu | 7:30 PG–11:00 PTG |
| Khamis | 7:30 PG–11:00 PTG |
| Jumaat | 7:30 PG–11:00 PTG |
| Sabtu | 7:30 PG–11:00 PTG |
| Ahad | 7:30 PG–11:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apa keistimewaan Roti Tempayan dan Roti Naan di Seri Gong Balai?
Di Seri Gong Balai, Roti Tempayan dibakar dalam peri tanah liat yang mengekalkan kepanasan sekata, menghasilkan roti yang gebu di dalam dan rangup di luar, manakala Roti Naan mereka pula dibakar secara tradisional dalam tandoor, memberikan aroma arang yang unik dan autentik—dua-duanya menjadi tarikan utama yang susah nak cari di tempat lain.
Bagaimana cara saya membuat tempahan atau tanya ketersediaan menu?
Cukup hubungi +60 13-925 3274 melalui WhatsApp, nyatakan tarikh, masa dan jumlah roti yang diingini; pihak dapur akan balas dalam masa beberapa minit untuk sahkan slot dan maklumkan masa siap, supaya anda tak perlu beratur lama di Kampung Gong Balai.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan bolehkah bawa pulang?
Seri Gong Balai beroperasi setiap hari kecuali hujung minggu, biasanya buka seawal 7 pagi hingga 12 tengah hari atau habis stok; boleh tapau, mereka sediakan bekas kertas bertutup supaya roti kekal panas dan rangup sepanjang perjalanan pulang ke Marang atau Kuala Terengganu.
Bagaimana saya sampai ke lokasi tepat di Kampung Gong Balai?
Taip “Roti Tempayan Seri Gong Balai” di Waze atau Google Maps, ia akan bawa anda masuk ke Kampung Gong Balai, kira-kira 8 minit dari pekan Marang; gerai beratapkan seng berwarna hijau terletak sebelah surau, dan anda akan nampah asap tandoor serta barisan panjang peminat roti—takkan tersasar.