Teratak Kak Long
Teratak Kak Long di Tawau bukan sekadar gerai roti canai; ia gerbang rasa yang menghidang canai gebu garing di atas kuali besi panas, bersama kuah dhal pekat dan sambal kelapa pedas manis. Di kota yang dijuluki ibu roti canai Sabah, setiap helaian doh yang dibaling udara itu mengekalkan tradisi India-Muslim, manakala aromanya mengundang pengunjung dari pelusuk pantai timur.
Teratak Kak Long, Taman Mosaic, Batu 1, Jalan Tanjung Batu, 91030 Tawau, Sabah, Malaysia
+60 12-440 3506
Teratak Kak Kak Long di Taman Mosaic mempersembahkan roti canai kelas berat: doh tarik setebal buku latihan, dibakar hingga gelegak di atas kuali besi, keluar garing di luar, lembut di dalam. Makan panas-panas dengan kuah dhal pekat berempah—campuran kunyit, halia dan daun kari pilihan—lauknya boleh tambah kambing, ayam atau sotong; semua masakan ibu rumah, tiada tepung segera. Lokasi tepi Jalan Tanjung Batu memang mudah dicari, harga kawan, pelayanan cepat; kalau singgah Tawau, ini pit stop wajib sebelum teruskan kerja atau balik kampung.
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Teratak Kak Long?
Roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam, dibalur kuah dhal yang pekat serta sambal yang pedas-sembang; ramai pelanggan ulang alik dari Tawau hingga Lahad Datu cuma nak mengadap kuah dhal Kak Long yang direbus lima jam penuh.
Boleh tak walk-in tanpa tempahan, dan bila waktu sesak?
Walk-in terus boleh, tapi kalau datang antara pukul 8–10 pagi atau 5–7 petang, bersedia la beratur sampai ke peti ais kelapa; hujung minggu penuh sesak, jadi lebih selamat WhatsApp dulu +60 12-440 3506 untuk cepatkan meja.
Di mana lokasi tepat Teratak Kak Long dan macam mana nak park?
Gerai terletak di Taman Mosaic, Batu 1, Jalan Tanjung Batu, sebelah pasar mini 24 jam; letak kereta free di tepi jalan, tapi kalau penuh, park saja di tapak pasar dan jalan kaki 30 saat sampai.
Ada menu lain selain roti canai, dan berapa rating Google?
Selain roti canai, ada roti boom cheese, murtabak ayam, dan teh tarik kaw yang berbuih tinggi; rating Google kekal 4.5 bintang berkat rasa konsisten dan layanan cepat, walaupun gerai gerak pagi hingga malam.
