Kedai Makan Maziyah
Di Marang, tersembunyi gerai roti canai yang jadi buruan orang keluar masuk pantai—Kedai Makan Maziyah. Sejak subuh, adunan dibanting tipis, dibakar atas kuali leper, keluar canai gebu berlapis, garing tepi, lembut di tengah. Dicicah kuah dhal pekat, dicicah sambal bawang, bau mentega hangat mengundang. Pekerja baling doh macatari, pelanggan teguk teh tarik, berdesir cerita kampung. Sini, roti canai bukan sekadar sarapan; ia detik lambat Marang, hidup senyap bergelora.
Lot 1688, Kampung Sungai Kerak, Kampung Gong Nangka, 21600 Marang, Terengganu, Malaysia
None
Di Kampung Sungai Kerak, Marang, Kedai Makan Maziyah jadi rujuk orang keliling cari roti canai gebu tangan—tarik sampai nipis, bakar atas kuali besi, keluar berlapis-lapis, dibalut kuah dhal pekat manis dan sambal ihitam. Gerai kecil di Lot 1688 ini buka subuh sampai lepas zohor; datang awal, duduk bersimpuh, makan panas-panas, balik bau minyak goreng pun tetap puas.
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai di Kedai Makan Maziyah jadi pilihan utama di Marang?
Roti canai kami dijamin gegar sebab adunan asli ditebar licin oleh tukang roti berpengalaman, disajikan panas-panas bersama kuah dhal pekat yang dibancuh rahsia warong, jadi ramai tetamu ulang alik walaupun lokasi kami di Lot 1688, Kampung Sungai Kerak agak terpencil.
Apakah menu roti canai istimewa yang wajib dicuba di sini?
Selain roti canai kosong biasa, cuba roti canai telur bawang yang rangup di luar lembut di dalam; hanya RM5 satu sudah cukup mengenyangkan, dan bila dicicah dengan sambal ikan bilis buatan sendiri, memang sedap tak terkata.
Bila waktu sesuai datang supaya tidak beratur panjang?
Datanglah selewat-lewatnya jam 7.30 pagi atau lepas 10.30 pagi pada hari biasa, sebab waktu puncak jam 8–10 pagi sering penuh dengan pelajar sekolah dan pekerja pejabat yang singgah sebelum bertolak ke Kampung Gong Nangka atau pusat bandar Marang.
Adakah Kedai Makan Maziyah buka setiap hari dan bagaimana cara menghubungi gerai?
Kami buka setiap hari kecuali hari Jumaat untuk rehat dan persiapan, jadi pelanggan boleh makan sepuasnya di 21600 Marang, Terengganu tanpa risau; untuk tempahan kumpulan besar, datang terus ke gerai atau tanya penduduk setempat berdekatan Lot 1688—semua kenal warong roti canai Maziyah.