Seha Kitchen, lontong kacau bilau
Di tengah geledak roti canai Gombak yang garing di luar lembut di dalam, terselit Seha Kitchen dengan lontong kacau bilau—kuah santan pekat berempah, jantung pisau yang gebu, dan hirisan cili kering yang menari-nari, memecah tradisi manis-serawa negeri. Bukan lagi sekadar sarapan, ia menjadi pelarian pagi pekerja kilang dan pelajar universiti; satu suapan panas yang menyatukan pelbagai loghat, membuktikan roti canai Malaysia punya saingan layak di medan rasa.
2, Jalan SG 3/5, Taman Sri Gombak, 68100 Batu Caves, Selangor, Malaysia
+60 11-1220 5006
Roti canai Seha Kitchen di Taman Sri Gombak bukan sekadar gebar nipis berlapis: dia gebar nipis yang dibuka luas, dibakar hingga garing di tepi dan lembut di tengah, lalu dicarik kasar dan direndam kuah lontong kacau bilau—padanan pedas-manis yang tebal dengan isi tempe, kacang panjang dan tofu. Hantar terus dari dapur ke meja, roti itu menyerap kuah sampai ke akhir gigitan, jadi setiap suap ada rasa lemak kacang, santan dan serai. Ramai yang datang lepas terawih, beratur senyap sambil bau tepung goreng naik ke udara; RM7 untuk roti canai special ini cukup buat kenyang tanpa rasa berat.
| Isnin | 7:00 PG–10:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–10:00 PTG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | 7:00 PG–10:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–10:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–10:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–10:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan roti canai di Seha Kitchen berbeza daripada gerai biasa?
Roti canai kami dibakar tepat sebelum dihidang, jadi dia keluar gebu di dalam, garing di luar, dan kami sapu kuah dhal pekat yang direneh 4 jam bersama bawang goreng kismis—benda ni susah nak jumpa kat gerai mamak biasa.
Boleh tak saya datang lewat malam untuk roti canai, atau Seha Kitchen tutup awal?
Gerai kami buka sampai 1 pagi setiap hari, jadi lepas lepak karaoke atau futsal anda masih sempat makan roti canai panas tanpa perlu tengok muka abang mamah kunci.
Saya nak bungkus 30 keping roti canai untuk kenduri, berapa lama perlu book awal?
Cukup WhatsApp +60 11-1220 5006 sehari sebelumnya, beritahu saiz dan kuah pilihan—kami akan siapkan dalam kotak alumunium tahan panas supaya sampai lokasi kendusi tetap lembut tak keras.
Ada tempat letak kereta senang tak dekat Seha Kitchen, atau kena beratur jauh?
Kami ada parkir lapang depan gerai di 2, Jalan SG 3/5, Taman Sri Gombak; waktu puncak pun selalunya masih ada slot, jadi tak payah risau kena undi atau jalan jauh sambil pegang roti canai.