Roti Canai Simpang 4 Shahzan
Roti Canai Simpang 4 Shahzan, terletak di bandar roti canai Pahang, menjadi saksi bisu warat roti canai Malaysia yang tak pernah pudar. Sejak 1984, gerai ini menghidangkan roti canai garing di luar, lembut di dalam, bersama kuah dhal pekat beraroma rempah kari. Antara gerai pertama buka selepas Subuh, ia menjadi magnet pencari sarapan dari segenap lapisan. Di sini, setiap helaian doh terbang di udara membawa cerita penjual, penumpang dan penghidangan yang terus mengisi nadi kota Kuantan.
Kampung Sungai Tiram, 25200 Kuantan, Pahang, Malaysia
None
Roti canai di Roti Canai Simpang 4 Shahzan, terletak di Kampung Sungai Tiram, Kuantan, tak ubah seperti gerai biasa—tegak di penjuru, asap mengepul, tangan terus memulur doh. Lembut dalam, garing di bibir; kuah dhal pekat berempah, sambalnya pukul rasa. Harganya seringkali cuma cukup untuk tambah satu lagi. Tapi servis kadang tergesa, meja berair, dan bila tengah hari sesaknya boleh buat kau berdiri menunggu. Bagi orang setempat, ini sebahagian daripada rasa—tempat yang tak cemerlang, tapi cukup untuk balik lagi.
Maklumat lanjut
Kenapa Roti Canai Simpang 4 Shahzan jadi pilihan utama di Kuantan?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, dibentuk tangan ikut gaya mamak asal, jadi walaupun kedudukannya sekadar di simpang empat Kampung Sungai Tiram, orang tetap sanggup beratur sampau ke tepi jalan 25200 Kuantan setiap pagi.
Berapa harga sekeping roti canai biasa dan adakah caj tersembunyi?
RM2.00 cukup untuk sekeping roti canai kosong, tanpa caj service atau air mineral paksa, jadi pelanggan boleh pesan ikut bajet sendiri tanpa perlu bimbang total melebihi angka 3.1 kali harga asal bila tamak tambah kuah.
Apakah waktu operasi dan hari cuti supaya tidak datang terlalu awal atau terlalu lewat?
Gerai buka 6:30 pagi hingga 12:00 tengah hari, tapi kalau hujan lebat atau stok doh habis awal, tukang masak akan tutup terus, jadi datang sebelum pukul 10 pagi adalah taruhan paling selamat.
Panduan GPS dan tempat letak kereta paling dekat untuk pelawat luar?
Taip “Roti Canai Simpang 4 Shahzan” di Waze atau Google Maps, ia akan bawa terus ke koordinat 3.1°N di Kuantan, selepas masuk simpang berlampu Kampung Sungai Tiram terpilih lorong kiri, kereta boleh parking longgok tepi jalan tanpa bayaran, tapi tengah bulan ramai, kena berjalan kaki sekeping roti canai punya jarat saja.