Roti Canai di Kota Bharu, Malaysia: 5 Gerai Paling Popular Untuk Sarapan Pagi

Kota Bharu, ibu negeri Kelantan, bukan sahaja terkenal dengan budaya warisan, tetapi juga menjadi syurga peminat roti canai. Di penjuru jalan sempit hingga ke gerai terang benderang, aroma doyong gebu yang dibentangkan tangan ayahanda bergaul minyak sizzling sentiasa mengusik selera. Dari kuah dhal pekat berempah hingga ke kari ayam berlemak cili api, setiap gerai menyimpan rahsia ratusan pelanggan setia. Bagi pengembar yang ingin menikmati sarapan pagi paling autentik, lima lokasi ini wajib disinggah sebelum kota dibanjiri panas. Sediakan tisu, tambah nafsu: mari kita intai gerai legenda roti canai Kota Bharu.

5 Kedai Roti Canai Paling Happening di Kota Bharu Untuk Sarapan Pagi

Roti Canai Pok Din Cotek Jalan Bayam

Roti canai Pok Din Cotek memang antara yang paling top di Kota Bharu. Terletak tepi Jalan Bayam, gerai kecil ni buka seawal 6 pagi dan habis lembut roti dia jadi taruhan ramai. Doughnya direntap tangan, takde tarik mesin, jadi layer dia berlapis-lapis, garing di luar lembut di dalam. Bawa RM2 sekeping cukup untuk rasa versi kosong, tapi kalau nak banjir dengan kari daging atau sambal sotong, tambah lagi lima ringgit pun tak rasa. Paling ramai time sarapan; kena beratur sikit tapi laju je barisan bergerak. Staff laju, teh tarik tak sampai separuh minum dah refill. Kalau rating 4.1 tu masih terasa rendah—setanding gerai KL tapi harga Kelantan.

Isnin	7:00 PG–12:30 PTG
Selasa	7:00 PG–12:30 PTG
Rabu	7:00 PG–12:30 PTG
Khamis	7:00 PG–12:30 PTG
Jumaat	7:00 PG–12:30 PTG
Sabtu	7:00 PG–12:30 PTG
Ahad	7:00 PG–12:30 PTG

Warung Roti Cotek Badrol Berek 12

Roti canai di Warung Roti Cotek Badrol Berek 12 tu lain dari yang lain. Doh lembut, tarik sampai nipis, garing di luar lembut di dalam; bila dicicah kuah dhal panas memang pekat dan berempah, siap terasa hirisan daun kari segar. Pagi-pagi dah beratur, tapi line laju—abang-abang baling roti pun sempat bergurau. Harga tak sampai lima ringgit sepiring, berbaloi. Kalau lalu Kota Bharu, singgah sekejap di Jalan Abdul Kadir Adabi; parking kereta luas, cuma bawak cash je sebab takde EDC.

Isnin	6:30 PG–12:30 PTG
Selasa	6:30 PG–12:30 PTG
Rabu	6:30 PG–12:30 PTG
Khamis	6:30 PG–12:30 PTG
Jumaat	6:30 PG–12:30 PTG
Sabtu	6:30 PG–12:30 PTG
Ahad	6:30 PG–12:30 PTG

Roti Canai Che Di

Roti Canai Che Di di Jalan Long Yunus, Kota Bharu, tak ada glamor tapi roti terbang dia cukup power. Tangan cekap, doh elastik, kari dhal pekat berempah—sap sedap sampai habis licin. Harga kawan, kedung belakang pekan; kalau nak sarapan Kelantan sejati, ini lokasi wajib singgah sebelum gerak ke Pantai Cahaya Bulan.

Isnin	6:00 PG–2:00 PTG
Selasa	6:00 PG–2:00 PTG
Rabu	6:00 PG–2:00 PTG
Khamis	6:00 PG–2:00 PTG
Jumaat	6:00 PG–2:00 PTG
Sabtu	6:00 PG–2:00 PTG
Ahad	6:00 PG–2:00 PTG

Roti Canai Kari Tulang & Murtabak

Roti canai di gerai ini bukan sekadar ratah—dia punya jiwa. Tangan roti penuh tenaga, tarik dan lempar sampai lapisan nipis garing di luar, lembut di dalam. Kari tulangnya pekat merah, tulang lembu besar berisi sum-sum; hirup sikit, rasa rempah Kelantan terus melekat di langit. Kalau lapar besar, pesan murtabak: daging cincang, bawang dan telur dibungkus roti canai tebal, dipanggang sampai garing tepi, potong jadi empat segi; cicah kuah kari, habis licin. Lokasi tepi Jalan Kuala Krai, dekat simpang lampu merah Batu 2¼; parkir motor senang, kereta kena tahan sikit. Buka subuh sampai tengah hari, tapi kalau datang lewat, roti canai dan tulang biasanya dah habis. 4.6 bintah bukan main-main—ramai ulang, tak pernah menyesal.

KEDAI MAKAN KAK DAH & ROTI CANAI MC

Roti canai sini tebal gebu, garing tepi, lembut dalam; kuah dhal pekat berempah, bukan cair macam kedai lain. Kak Dah sendiri tebar, jadi barisan pun laju. RM1.50 sekeping, tambah telur RM2.20—harga kampung, rasa kota. Kalau lapar tengah malam, gerai tetap asap sampai 1 pagi. Nak makan angin sebelum ke jetty Kota Bharu, lokasi tepi jalan ke Kuala Besar memang spot tepat. 4.3 bintas buat sebab roti konsisten, sambal sos buatan tangan tak malu taruh.

Isnin	6:30 PG–1:00 PG
Selasa	6:30 PG–1:00 PG
Rabu	6:30 PG–1:00 PG
Khamis	6:30 PG–1:00 PG
Jumaat	6:30 PG–1:00 PG
Sabtu	6:30 PG–1:00 PG
Ahad	6:30 PG–1:00 PG

Roti Canai Isa

Roti Canai Isa di Berek tu bukan main lagi—kulit nipis tapi gebu, tarik sampai berlapis, masak atas kuali besi panas sampai garing tepi. Bila dicicah kuah dhal pekat berempah, terasa lah kenapa orang Kelantan sanggup beratur sampai ke tepi jalan. Lokasi dia sebelah MPKB, senang nak lepak lepas makan; parking pun tak susah kalau datang pagi. Harga biasa, rasa luar biasa—4.3 bintah tu memang tepat.

Isnin	7:00 PG–10:00 PTG
Selasa	7:00 PG–10:00 PTG
Rabu	7:00 PG–10:00 PTG
Khamis	7:00 PG–10:00 PTG
Jumaat	7:00 PG–10:00 PTG
Sabtu	7:00 PG–10:00 PTG
Ahad	7:00 PG–10:00 PTG

Roti Canai & Nasi Lemak Puyuh Power

Roti canai di sini nipis hingga kepingan luar, tapi tetap gebu di dalam; sapuan kuah dhal pekat berempah buatkan setiap suap rasa macam sarapan di kampung sendiri. Nasi lemak puyuh pula jadi bintang—lemak santan seimbang, sambal pedas manis berjiwa, dan puyuh goreng rangup tanpa bau hanyir. Harga? Jujur, kau bayar untuk rasa yang susah nak dapat di kota. Kalau lalu Kota Bharu, singgah saja sebelum pukul 11 pagi; roti canai habis cepat, tapi pengalaman lekat lama.

Isnin	8:00 PG–2:00 PTG
Selasa	8:00 PG–2:00 PTG
Rabu	Tutup
Khamis	8:00 PG–2:00 PTG
Jumaat	8:00 PG–2:00 PTG
Sabtu	8:00 PG–2:00 PTG
Ahad	8:00 PG–2:00 PTG

Kopitiam Kita

Roti canai di Kopitiam Kita, Jalan Sri Cemerlang, memang naik taraf: kulit luar garing berlapis, dalamnya lembut berkilat. Pergi seawal 7 pagi, order yang “kosong” dulu—baru tambah telur, sardin atau dhal. Kari kambing pekat, rempah Kelantan terasa; cicah sampai ke pinggir sampan. Harga tak sampai lima ringgit sepiring. Staf cakap Kelantan slow-talk taka kalau dah kenal, layanan macam adik-beradik. Nak lepak, ambil meja luar, bau wap kopi kampung naik rasa. Buka sampai tengah hari, tapi roti habis cepat.

Isnin	6:30 PG–2:30 PTG
Selasa	6:30 PG–2:30 PTG
Rabu	Tutup
Khamis	6:30 PG–2:30 PTG
Jumaat	6:30 PG–2:30 PTG
Sabtu	6:30 PG–2:30 PTG
Ahad	6:30 PG–2:30 PTG

Roti Canai Kak Na Padang Bongor

Roti canai Kak Na tak payah nak diperkenalkan lagi; sejak bertahun di Jalan Tok Guru, 1528a Padang Bongor, dia memang antara yang paling konsisten di Kelantan. Doh tariknya nipis berlapis, garing di luar lembut di dalam, bau minyak sapi panas dah cukup buat orang beratur sebelum subuh. Kalau suka kuah dhal pekat berempah, sambal bawang pedas manis atau kari ayam berlemak, semua lauk sentiasa panas dan siap tambah. Harga tak sampai nak kejar inflasi, servis cepat walaupun gerai sentiasa penuh, dan rating 4.6 tu memang tepat—kalau nak rasa roti canai klasik Kota Bharu, ini landmark wajib singgah.

ROTI CANAI CABANG 4 TELIPOT

Roti Canai Cabang 4 Telipot tu yang paling beratur panjang selepas maghrib. Terletak tepi jalan Telipot, gerai tak berkhasiat ini cuma ada meja lipat dan bekas minyak bersinar—tapi rotinya terbang tinggi, gebu garing di luar, lembut berlapis dalam. Dapur sentiasa panas; dekat-dekat nak habis pun dia tetap buat adunan baru supaya setiap canai keluar panas-panas. Kari kambing pekat, sambal campur yang pedas-barat, dan dhal beraroma bawang goreng jadi rakit wajib. Harga tak sampai lima ringgit sekeping; kalau tambah telur pun masih bawah angan. Bila malam, lampu jalan menerangi; pengunjung makan berdiri pun tak mengapa asal dapat kuah banjir. Rating 4.3 bintang memang reflect realiti: ini roti canai kampung yang tak pernah mengecewakan.

Isnin	7:30 PG–10:30 PTG
Selasa	7:30 PG–10:30 PTG
Rabu	7:30 PG–10:30 PTG
Khamis	7:30 PG–10:30 PTG
Jumaat	7:30 PG–10:30 PTG
Sabtu	7:30 PG–10:30 PTG
Ahad	7:30 PG–10:30 PTG

Tempat Sarapan Subuh yang Paling Dicari di Kota Bharu

Di Kota Bharu, sarapan pagi bukan sekadar keperluan, tapi satu budaya—dan roti canai menjadi bintangnya; gerai-gerai yang berderet sejak subuh menawarkan doan lembut yang dipulas garing di atas kuali leper, disajikan bersama kuah dhal pekat, sambal nadir, dan teh tarik berbuih, mencipta aroma dan kepanasan yang membuat orang Kelantan sanggup beratur sebelum azan.

Roti Canai Gerai Capitol: Legenda Sejak 1980-an

Gerai Capitol di Jalan Padang Garong telah beroperasi sejak 1984, dan roti canai mereka terkenal dengan lapisan nipis yang tersusun rapat, digoreng hingga garing tepi tapi lembut di tengah; ramai pelanggan setia datang selepas solat subuh untuk menikmati kuah dhal kentang yang direbus perlahan selama tiga jam, mencipta rasa manis berempah yang membuatkan orang sanggup datang dari Pasir Mas.

Roti Canai Mamak Rosli: Kuah Dhal Bertelur Dadar

Terletak bersebelahan Pasar Siti Khadijah, gerai Mamak Rosli buka pukul 6.30 pagi dan sentiasa penuh; keistimewaan mereka ialah kuah dhal yang dicampur telur dadar—campuran langka di Kelantan—menghasilkan tekstur berat dan berkrim yang melekat pada doan, manakala roti banjir versi mereka menggunakan tiga kuah sekaligus: dhal, kari ayam, dan sambal.

Roti Canai Sri Cemerlang: Roti Canai Murtabak Daging

Di Jalan Hamzah, gerai Sri Cemerlang terkenal dengan murtabak daging yang menggunakan doan roti canai asli, dibakar hingga garing luar tapi berempah dalam, diisi daging kisar yang telah direneh dengan bawang, ketumbar dan bunga lawang; pelanggan boleh meminta roti canai biasa untuk dicelup ke dalam kuah murtabak yang pekat itu, mencipta perpaduan rasa yang unik.

Roti Canai Pak Din: Doan Leper & Teh Tarik Kental

Pak Din di Wakaf Che Yeh hanya buka setiap hujung minggu, tapi barisannya sudah panjang sejak 6.15 pagi; doannya lebih nipis daripada kebanyakan tempat, dipulas menggunakan minyak sapi yang memberi bau wangi dan kerak keperangan yang rapuh, manakala teh tarik mereka menggunakan susu pekat manis yang lebih kental, membuatkan nisbah teh-susu menjadi 1:1—memang untuk pencari manis berat.

Roti Canai Deen Maju: Roti Canai Susu & Roti Bom

Di Lubok Jong, Deen Maju menjadi tumpuan lewat malam hingga pagi; mereka menawarkan roti canai susu—versi tempatan yang doannya disapu susu pekat sebelum digoreng, menghasilkan rasa manis lemak yang berperisa karamel, dan roti bom yang gemuk dan gebu, dipotong kecil dan disajikan bersama kuah dhal manis, menjadi pilihan anak muda selepas lepak tengah malam.

Maklumat lanjut

Di manakah saya boleh mencari roti canai paling sedap di Kota Bharu?

Kawasan Pasar Siti Khadijah dan sekitar Jalan Kebun Sultan paling meriah selepas subuh; gerai Roti Canai Gulung di tepi padang bola dekat Stadium Sultan Muhammad IV sering jadi pilihan utama kerana dohnya garing di luar dan lembut di dalam, plus kuah dhal yang pekat.

Berapakah harga sekeping roti canai biasa di Kota Bharu sekarang?</h3 Harga kebiasaan RM1.50 hingga RM2.00 untuk sekeping roti canai kosong, manakala versi roti canai telur atau roti boom boleh mencecah RM2.50–RM3.00, bergantung pada saiz dan jenis kuah sampingan.

Adakah gerai roti canai di Kota Bharu buka selepas tengah malam?</h3 Ya, Warung Kak Nita berhampiran Hospital Raja Perempuan Zainab II buka hingga 3 pagi setiap hujung minggu, jadi pengguna hospital dan penuntut lewat malam masih boleh menikmati roti canai panas bersama teh tarik kaw.

Bolehkah saya dapatkan roti canai vegetarian di Kota Bharu?</h3 Kebanyakan gerai menggunakan minyak masak tanpa lemak haiwan dan kuah dhal beza kacang sahaja; cuma pastikan anda pesan roti canai kosong tanpa telur dan sebut “jangan gunakan marjerin” jika mahu versi vegan sepenuhnya.

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.