ROTI CANAI ABE BOYO
Roti Canai Abe Boyo di Gua Musang bukan sekadar sarapan pagiโia legenda keras pinggir jalan. Dari geroboy berkarat beralaskan batu, roti sehelai dua terbang naik, terpelanting turun, garing di luar, lembut di dalam, menghirup kuah dhal pekat manis. Sejak 1987, Abe Boyo membakar doh dengan tangan kasar, menabur senyum tipis, menarik pelancong Terengganu hingga ke Kelantan. Antrean sejengkal, bau mentega gelegak, derap kuali besi; semua berpusu-pusu demi gigitan pertama yang meletupkan kenangan.
RPT KESEDAR, 311, Jalan Sungai Terah, KG. LEMBAGA, 18300 Gua Musang, Kelantan, Malaysia
+60 10-514 8793
Roti canai di sini tak main-main: doh tarik sampai nipis, dibakar sampai garing di luar lembut di dalam, dibancuh kuah dhal pekat dan sambal yang pedas terselit manis. Gerai kecil di tepi Jalan Sungai Terah ini jadi lokasi wajib lepas sahur atau sebelum balik kerjaโdatang lambat, kena beratur sampau ke tepi longkang. Harga pun mesra dompet, layanan cepat, roti tetap panas walaupun bungkus.
| Isnin | 6:00โ11:00 PTG |
| Selasa | 6:00โ11:00 PTG |
| Rabu | 6:00โ11:00 PTG |
| Khamis | 6:00โ11:00 PTG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | Tutup |
| Ahad | 6:00โ11:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai Abe Boyo di RPT Kesedar tu istimewa?
Roti dia garing di luar, lembut di dalamโtarikan sampai nipis, kemudian sapu sambal dhal pekat dan kuah kari ayam yang berempah penuh Kelantan, jadi ramai yang sanggup beratur walaupun gerai kecil di 311, Jalan Sungai Terah.
Berapa lama kena tunggu kalau datang waktu tengahari?
Puncak orang makan ialah 12.30โ2.00 petang; anggaran 15โ20 minit untuk roti kosong, tapi kalau nak roti boom atau roti telur boleh naik sampai setengah jam sebab setiap keping dibakar fresh.
Boleh tak dibungkus untuk bawa balik ke KL?
Boleh, tapi makan dalam 2 jam baru rasa rangup; Abe Boyo sediakan bekas kertas bertingkat supaya kuah tak melembikkan roti, dan nombor +60 10-514 8793 boleh WhatsApp untuk pre-order supaya siap sebelum anda sampai ke gerai.
Macam mana nak ke gerai ni bila GPS tunjuk 4.3 bintang tapi jalan kecil?
Masuk saja ke Kampung Lembaga ikut jalan besar Gua Musang, lepas perhentian bas Kesedar nampat bangku hijau; gerai beratap zink di sudut, tempat letak kereta percuma di tepi padang sekolah, kalau tersesat tanya saja โAbe Boyoโโsemua kampung tahu.
