Restoran Palani
Restoran Palani di Temerloh bukan sekadar gerai biasa; ia gegaran rasa yang mengekalkan keaslian roti canai Malaysia. Di sini, doh tangan dibakar atas kuali besi leper hingga garing di luar, lembut di dalam, kemudian disajikan kuah dhal pekat berempah. Dari pagi hingga malam, pekerja membaling doh ke udara, penonton terpukau, bau mentega memenuhi udara. Setiap suapan membawa kenangan kopitiam lama, manakala kari ayam kampung yang disediakan Pak Palani sendiri menambah syahwat. Jelajah roti canai negara tidak lengkap tanpa singgah ke sini.
57, Jln Tan Sri Yahya, 28000 Temerloh, Pahang, Malaysia
+60 9-296 6425
Roti canai di Restoran Palani tak sekadar gebu dan berlapis—dia punya rasa lemak tepung dan susu yang seimbang, cukup untuk buat kau tambah satu lagi walaupun dah kenyang. Gerai kecil di tepi Jalan Tan Sri Yahya ini memang takda hiasan mewah, tapi kuihnya sentiasa panas; dahlnya pekat, sambalnya pahit-manis, dan teh tariknya berbuih sedalam ingatan. Kalau tengah lalu Temerloh dan teringin sarapan yang cepat, berhenti sini pukul 7 pagi—lepas tu roti canai special biasanya dah habis.
| Isnin | 6:00 PG–10:00 PTG |
| Selasa | 6:00 PG–10:00 PTG |
| Rabu | 6:00 PG–10:00 PTG |
| Khamis | 6:00 PG–10:00 PTG |
| Jumaat | 6:00 PG–10:00 PTG |
| Sabtu | 6:00 PG–10:00 PTG |
| Ahad | 6:00 PG–10:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Restoran Palani?
Roti canai di Restoran Palani terkenal dengan kelembutan doh yang masih panas dan garing di luar, dimasihkan oleh tukang roti berpengalaman sejak 1990-an; diadun dengan kuah dhal pekat dan sambal yang pedas semerbak, menjadikannya sarapan pilihan utama di Temerloh.
Berapa lama saya perlu tunggu semasa waktu puncak?
Pada jam 7–10 pagi, kesesakan biasa berlaku dan tempoh menunggu boleh mencecah 15–20 minit, namun pasukan dapur yang cekap akan memastikan pesanan anda sampai dalam keadaan panas berkasturi.
Adakah restoran ini buka 24 jam atau ada hari rehat?
Restoran Palani tidak buka 24 jam; ia beroperasi 6 pagi hingga 6 petang setiap hari dan ditutup hanya pada malam Isnin untuk membersihkan kedai dan menyediakan stok bahan segar mingguan.
Bagaimana saya boleh ke Restoran Palani dari Lebuhraya LPT?
Turun di exit 816 Temerloh, ikut Jalan Tan Sri Yahya sejauh 1.2 km hingga nombor 57, anda akan nampak signboard kuning Restoran Palani; tempat letak kereta luas tersedia dan GPS akan tunjuk tepat ke koordinat 3.7 jika anda guna Waze.
