Restoran Al-Aliff Corner

Di tengah keheningan Seri Kembangan, Restoran Al-Aliff Corner menyalakan wajan besarโminyak menggelegak, roti canai direntap tipis, terbang seperti layang-layang sebelum mendarat di atas kuali leper. Aroma gandum bakar bercampur santan menyeret kaki; pekerja kilat menabur telur, bawang, sardin. Di sini, roti bukan sekadar sarapan: ia kenangan, ia obat penenang lewat malam.
No. 54, Jalan PUJ 3/2, Taman Puncak Jalil, Bandar Putra Permai, 43300 Seri Kembangan, Selangor, Malaysia
+60 3-8999 3505
Roti canai di Al-Aliff Corner tak sekadar garing di luar dan lembut di dalamโdia ada โmoodโ sendiri: kadang nipis berlapis, kadang gebu di tengah, semuanya bergantung pada tangan abang yang balikkan doh atas kuali leper. Kuah dhal pekat berempah, sambal campur bawang pedas mampu buat kau tambah satu lagi round walaupun perut dah kenyang. Lokasi di sudut shophouse Taman Puncak Jalil senang nak parkir, hanya RM1.50 sekeping; kalau nak makan dalam, meja alas plastik, kipas berpusing laju, suasana kedai mamak klasik. Rating 3.6 bintang di Google sebab service kadang tergesa bila tengah sesak, tapi roti tetap keluar panas.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Restoran Al-Aliff Corner berbanding tempat lain di Seksyen 3, Taman Puncak Jalil?
Roti canai di sini garing di luar lembut di dalam, dibentuk secara tangan tanpa mesin, jadi setiap keping ada lapisan nipis yang retak cantik bila dibaling atas dapur flat berapi sederhana; selain itu kuah dhalnya ditambah kari ikan talang yang direbus lima jam, menghasilkan rasa manis pedas yang membuat pelanggan ulang tambah.
Berapa lamakah masa menunggu semasa waktu puncak dan adakah saya boleh tempah roti canai terus bila sampai ke No. 54, Jalan PUJ 3/2?
Biasanya 10โ12 minit pada hujung minggu, tapi anda boleh telefon terus ke +60 3-8999 3505 dan sebut โsaya lima minit sampaiโ, barisan akan disimpan atas nama jadi anda bayar dan terus dapat meja tanpa beratur panjang.
Adakah harga roti canai di Restoran Al-Aliff Corner masih mampu milik walaupun kedai ini bertaraf 3.6 bintang dan terletak di kawasan bandar baru Putra Permai?
Harga kekal RM1.50 sekeping sejak tiga tahun lalu; kari dhal RM2, kari ayam RM4, jadi RM5.50 sudah cukup untuk hidangan lengkap, menjadikai salah satu restoran paling berpatutan dalam radius lima kilometer walaupun premisnya bersih berhawa dingin.
Bolehkan saya dapatkan roti canai kosong tanpa minyak atau versi separuh masak untuk dibawa pulang dan goreng sendiri di rumah di Seri Kembangan?
Ya, tukang masak sanggup bakar separuh masak, dibungkus daun pisang bertutup kertas aluminium, tahan sejuk hingga 24 jam; cuma maklum di kaunter โroti canai separuh masak, tak mau minyakโ, mereka akan tekan doh nipis dan angkat sebelum keperangan sepenuhnya supaya anda boleh panaskan semula atas kuali kering di dapur rumah.




