Restaurant Ajmeer
Di tengah derap kuali berbunyi di Papar, Sabah, Restaurant Ajmeer menyajikan roti canai yang rangup di luar, lembut di dalam—setaraf legenda gerai mamak Tanah Melayu. Dari doh yang direhatkan malam hingga tarikan terakhir di atas kuali panas, setiap helaiannya membawa cerita diaspora India-Muslim yang meresap ke lidah penduduk tempatan. Ajmeer bukan sekadar sarapan; ia detik pertama negeri mengecap Malaysia.
89600 Papar, Sabah, Malaysia
+60 10-909 4961
Roti canai di Ajmeer cukup gebu di luar, lembut dalam, dibentangkan sampai nipis lalu dibalut kuah dhal pekat beraroma jintan—cukup untuk buat kau sental habis. Gerai kecil di Papar ini buka sampai lewat malam, jadi bila balik kerja masih sempat serap roti panjang sekeping dua; harga tak sampai lima ringgit, layanan cepat, meja sentiasa bersih.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
- Maklumat lanjut
- Apakah keistimewaan roti canai di Restaurant Ajmeer berbanding gerai lain di Papar?
- Berapa lamakah masa menunggu semasa waktu sibuk dan adakah boleh tempah awal?
- Adakah roti canai di sini sesuai untuk vegetarian dan adakah kuah dhalnya pekat?
- Bagaimana cara ke Restaurant Ajmeer jika saya dari luar daerah Papar, Sabah?
Maklumat lanjut
Apakah keistimewaan roti canai di Restaurant Ajmeer berbanding gerai lain di Papar?
Restoran kami di 89600 Papar menenggelamkan roti canai dalam minyak sapi asli sehingga ia gebu di dalam, rangup di luar, dan kami menebar doh secara tebaran tangan langsung di hadapan pelanggan—tambah garam, kurang gula, itulah rahsia rating 3.9 bintang yang tetap konsisten.
Berapa lamakah masa menunggu semasa waktu sibuk dan adakah boleh tempah awal?
Tengahari hingga 1.30 ptg memang sesak penuh, purata menunggu 12-15 minit, tapi hubungi +60 10-909 4961 untuk pre-order, maka roti canai panas akan tersedia sejurus tiba, tanpa perlu beratur panjang.
Adakah roti canai di sini sesuai untuk vegetarian dan adakah kuah dhalnya pekat?
Kami gunakan tenusu tulen tanpa gelatin serta minyak sayur dalam doh, jadi sesuai untuk vegetarian; kuah dhal pula direbus empat jam penuh hingga pekat berkrim, ditambah kari daun kari untuk aroma wangi yang memikat.
Bagaimana cara ke Restaurant Ajmeer jika saya dari luar daerah Papar, Sabah?
Tetapkan GPS ke Pejabat Pos Papar, terus ke selatan sejauh 900 meter, kami terletak di lot tepi kedai emas berhampiran bulatan merah; parkir motosikal percuma di hadapan, kereta di belakang, dan tiada cas tambahan sepanjang hari.
