Resepi Kak Ana Cafe
Di Tawau, Sabah, warung kak Ana jadi tumpuan waktu subuh: roti canai tangannya terbang, gebar garing di atas kuali leper, bau minyak sapi menguar. Sejak 1997, dia tebar roti sehelai 80 sen; sekarang pelanggan beratur sampai ke tepi jalan, menunggu kuah dhal pekat, kari kambing berempah, atau kosong cicah susu pekat manis.
Prima Jaya Lot 08, Jalan Air Panas, Jalan Sin Onn, Air panas, 91000 Tawau, Sabah, Malaysia
+60 11-5350 0336
Roti canai di Resepi Kak Ana Cafe, Prima Jaya, Jalan Air Panas, Tawau—garing di luar, lembut di dalam, tarikannya cukup elastik untuk buat ‘tebar’ jadi tontonan ringan. Kuah dhal pekat berempah, sambalnya pedas mengejut; makan panas-panas, minum teh tarik, RM2 satu set pun cukup puas. Rating 3.9 bintah buat kantoi: stall kecil tapi barisan panjang sejak subuh, kalau lewat habis kena pulang roti kosong saja.
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai di Resepi Kak Ana Cafe jadi istimewa?
Roti Canai di sini garing di luar tapi lembut di dalam, sebab adunan direhatkan semalaman dan tarik secara manual ikut gaya asli India-Muslim, jadi setiap helaian berasa gebu dan berlapis sempurna.
Di mana lokasi sebenar Resepi Kak Ana Cafe?
Kami berada di Prima Jaya Lot 08, Jalan Air Panas, Jalan Sin Onn, Air Panas, 91000 Tawau, Sabah, bersebelahan gerai nasi lemak abang Jamil—cari bau ghee panas, memang takkan sesat.
Boleh saya tempah Roti Canai untuk majlis kenduri atau kenduri kahwin?
Boleh, kami terima tempahan berkumpulan minimal 100 keping; cuma WhatsApp terus ke +60 11-5350 0336 sekurang-kurangnya tiga hari awal supaya kami boleh aturkan masa dan tenaga untuk menggelek roti secara live di lokasi anda.
Apakah rating pelanggan untuk Resepi Kak Ana Cafe?
Setakat ini kami kekal di 3.9 bintang di Google, majoriti puji rasa teh tarik kaw dan sambal daging yang menjadi teman setia Roti Canai kami—jadi datang awal sebelum stok sambal habis!
