NRC ROTI CANAI
Roti canai bukan sekadar sarapan; di Taiping ia menjadi legenda. Gerai NRC ROTI CANAI di Jalan Barrack membuktikan roti canai masih ada jiwa: doh yang direntap tipis, dibakar atas kawa peka, terbang angkat-angkat sebelum disaji garing di luar, lembut di dalam. Macam-macam inti—telur, sardin, kari kambing—menyatu dalam gigitan pertama, membangkitkan memori lama penjajah dan pekergetah jalan. Antara derap tangan penulis roti dan asap kawa, kota Taiping menulis semula sejarah roti canai Malaysia yang tak pernah pudar.
Roti canai di NRC ini rangup di luar lembut di dalam, tarik sampai gebu; letak kat Kampung Padang Bola, Taiping, jadi senang lepak lepas subuh.
| Isnin | 6:00 PG–1:00 PTG |
| Selasa | 6:00 PG–1:00 PTG |
| Rabu | 6:00 PG–1:00 PTG |
| Khamis | Tutup |
| Jumaat | 6:00 PG–1:00 PTG |
| Sabtu | 6:00 PG–1:00 PTG |
| Ahad | 6:00 PG–12:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan NRC Roti Canai di Taiping begitu istimewa berbanding gerai lain?
- Berapa lama saya perlu tunggu semasa waktu sibat, dan adakah nombor giliran digunakan?
- Selain roti canai kosong biasa, apakah varian yang wajib saya cuba?
- Adakah gerai NRC buka setiap hari, dan bagaimana saya boleh membuat tempahan katering untuk majlis keluarga?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan NRC Roti Canai di Taiping begitu istimewa berbanding gerai lain?
Rahsia dia terletak pada doh istimimewa yang dibuat setiap pagi di 20 A, Kampung Padang Bola—dilipat tipis, dibakar atas kawah besi hingga gebu garing di luar, lembut di dalam; hasilnya roti canai berlapis sempurna yang ramai datang dari luar Taiping untuk mencuba.
Berapa lama saya perlu tunggu semasa waktu sibat, dan adakah nombor giliran digunakan?
Waktu puncak biasanya jam 7–9 pagi dan 6–9 malam; tunggu 5–10 minit pun cukup kerana pasukan NRC serba pantas, namun hujung minggu boleh mencecah 20 minit—ambil nombor kecil di meja, duduk di bangku, dan roti canai panas akan sampai ke tangan anda.
Selain roti canai kosong biasa, apakah varian yang wajib saya cuba?
Jangan lupa cuba roti canai telur bawang yang dibakar bersama hirisan bawang garing, atau roti canai planta yang beraroma wangi; kedua-duanya dipasangkan kuah dhal pekat dan sambal hijau NRC yang berapi lemak.
Adakah gerai NRC buka setiap hari, dan bagaimana saya boleh membuat tempahan katering untuk majlis keluarga?
NRC buka setiap hari kecuali hujung tahun, dari pukul 6 pagi hingga 11 malam; untuk kenduri atau korporat, hubungi mereka terus di lokasi 48 jam awal—pasukan akan bawa kawah portabel dan hidang roti canai panas di tapak anda, jadi tetamu tak perlu beratur panjang.
