Restoran Mee Rais • Taiping

Jadual Kandungan

• Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My
• Maklumat lanjut
• • Apakah yang buat roti canai di Restoran Mee Rais jadi pilihan utama di Taiping?
  • Berapa lama kena tunggu kalau datang hujung minggu?
  • Ada roti canai special yang tak jumpa di kedai lain?
  • Boleh tak buat pesanan bungkus untuk kenduri office di Stesen kereta api Taiping?

Jadual Kandungan

• Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My
• Maklumat lanjut
• • Apakah yang buat roti canai di Restoran Mee Rais jadi pilihan utama di Taiping?
  • Berapa lama kena tunggu kalau datang hujung minggu?
  • Ada roti canai special yang tak jumpa di kedai lain?
  • Boleh tak buat pesanan bungkus untuk kenduri office di Stesen kereta api Taiping?

Rahim bin Abdullah, Pencipta RotiCanaiNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran roti canai terbaik di Malaysia: roticanainearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.

Restoran Mee Rais di Taiping, kota roti canai Malaysia, hidupkan tradisi gerai Mamak yang asli; setiap leperan doh terbang tipis di udara sebelum dipanggang rapuh di atas kuali besi berlapis minyak, menghasilkan lapisan beremas yang menjadi idaman. Di sini, roti canai disajikan panas-panas bersama kuah dhal pekat berempah, sambal yang pedas manis, dan kari ayam beraroma kari daun. Dari sarapan hingga lewat malam, kedai sentiasa sesak; suara tangan roti canai menabuh ritma, bau rempah menari, membuktikan Taiping bukan sekadar bandar bersejarah, tetapi ibu roti canai negara.

Alamat

No. 19A, Jalan Stesen, 34000 Taiping, Perak, Malaysia

telefon

+60 11-1111 1721

Lokasi Restoran Mee Rais • Taiping

Pendapat

4.2/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Restoran Mee Rais cukup gebu, lapisan nipis tapi tak mudah koyak; dicicah kuah dhal pekat berempah, sekali gigit terasa bawang goreng dan hirisan halia. Gerai kecil di sudut Jalan Stesen ini buka seawal 6 pagi, jadi jangan terkejut kalau kena beratur sebelah stesen bas—tapi roti yang terbang di udara sebelum dibakar memang berbaloi, 4.2 bintang bukan sekadar nombor.

Maklumat lanjut

Apakah yang buat roti canai di Restoran Mee Rais jadi pilihan utama di Taiping?

Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, dibentuk tangan ikut adunan asli Mamak—bukan kilang—jadi setiap keping ada kelainan tekstur yang buat orang sanggup beratur. Dicicah kuah dhal pekat berempah, bau ghee wajib sampai ke meja luar.

Berapa lama kena tunggu kalau datang hujung minggu?

Sabtu–Ahad pukul 9 pagi hingga 11 pagi memang peak, tapi barisan bergerak laju; purtanya 15–20 minit saja sebab tukang tebar dah biasa serkap ganda. Kalau tak mahu beratur, datang Jumaat lepas Subuh—roti canai keluar panas-panas, meja masih kosong.

Ada roti canai special yang tak jumpa di kedai lain?

Cubalah roti canai telur bawang versi Taiping: dua biji telur kampung dikacau cair, dicampur hiris bawang merah, kemudian ditebar sekali atas doh; hasilnya lapisan nipis beraroma wangi, tengah sedikit basah—cukup untuk dijadikan hidangan tengah hari tanpa lauk lain.

Boleh tak buat pesanan bungkus untuk kenduri office di Stesen kereta api Taiping?

Boleh, tapi minimum 30 keping dan kena buat tempahan sehari awal melalui +60 11-1111 1721; mereka akan bungkus dalam bekas kraft bertutup supaya roti kekal rangup. Ambil di No. 19A, Jalan Stesen—5 minit jalan kaki dari platform, sangat sesuai untuk staf KTM yang tergesa-gesa.