Mus Murtabaq Roti Canai
Mus Murtabaq Roti Canai di Parit Buntar bukan sekadar gerai biasa—ia pusat legasi roti canai Malaysia. Di sini, doh tar yang dibuat sejak 1979 diisi daging kisar rempah, kemudian dibakar hingga garing di atas kuali leper besi, menghasilkan murtabak gebu berlapis tipis. Aroma bawang goreng dan kari daging menyerlah, menjadikan setiap gigitan detik rasa kampung yang sukar dilupakan.
Roti canai di Mus Murtabaq ini tipis garing di luar, lembut berlapis dalam, dibalut kuah kari daging pekat yang membara; letaknya sebelah Jalan Besar Kampung Kedah, Parit Buntar, jadi senang singgah sebelum terus ke utara. Harga tak sampai lima ringgit sepiring, tapi rasa murtabak ayamnya boleh tahan lama di ingatan—cukup telur, bawang, dan rempah yang tak ditipu. Servis pantas, gerai bersih, dan roti sentiasa panas; kalau nak yang lebih pedas, minta kuah campur. Tak heran rating 4.6 bintang, orang tetap beratur waktu pagi.
| Isnin | 7:00–11:00 PG |
| Selasa | 7:00–11:00 PG |
| Rabu | 7:00–11:00 PG |
| Khamis | 7:00–11:00 PG |
| Jumaat | 7:00–11:00 PG |
| Sabtu | 7:00–11:00 PG |
| Ahad | 7:00–11:00 PG |
Maklumat lanjut
Apa yang buat Mus Murtabaq Roti Canai di Jalan Besar, Kampung Kedah jadi pilihan utama?
Roti canai gegar kami dihasilkan dari doh tarik tangan yang dibakar atas griddle berapi kecil, menghasilkan lapisan nipis rangup di luar dan lembut kenyal di dalam; ditambah kuah dhal pekat dan sambal nangka, ramai pelanggan ulang alik walaupun lokasi di Parit Buntar agak ceruk.
Berapa lama masa menunggu semasa waktu sibuk dan adakah boleh tempah?
Biasanya 10–15 minit untuk roti canai biasa dan 20 minit untuk murtabak ayam; kami galakkan tempahan awal melalui WhatsApp +60 12-574 6783 supaya tersedia sebaik tiba, terutama hujung minggu.
Apakah pilihan murtabak yang ditawarkan dan berapa harga sebiji?
Kami sediakan murtabak ayam, kambing, dan daging kisar dengan telur bawang segar; harga bermula RM8 untuk saiz sederhana hingga RM14 untuk saiz besar yang cukup untuk dua orang, semuanya dibalut dalam roti canai tipis rangup.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan bagaimana rating Google?
Operasi 6 petang hingga 12 malam kecuali Selasa tutup; rating Google kekal 4.6 bintah berdasarkan lebih 400 ulasan yang memuji kerapatan doh, kuah berempah, dan layanan segera walaupun gerai tanpa papan nama.
