LI Roti Canai
Roti canai di Bayan Lepas bukan sekadar sarapan; ia warisan geografi yang terbakar di atas kuali leper. Dari gerai LI di Lebuh Kampung, doh terbang menari angin, garing di luar, lembut di dalam, menyerap kari campur bau darat dan laut. Setiap lipatan membawa bisnes keluarga India-Muslim sejak 1985, mencatat denyut globalisasi teknikal di bawah kaki Bukit Jambul.
Lengkok Kelicap, Mutiara Perdana, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang, Malaysia
None
Roti canai di gerai kecil Mutiara Perdana ini masih tebal di tengah, nipis di tepi—cukup gebu untuk sapu dhal panas. Harganya biasa, tapi air tariknya seimbang manis pekat; cuma kalau tengah hari kena tahan sebab barisan panjang.
| Isnin | 5:00–11:00 PG |
| Selasa | 5:00–11:00 PG |
| Rabu | 5:00–11:00 PG |
| Khamis | 5:00–11:00 PG |
| Jumaat | 5:00–11:00 PG |
| Sabtu | 5:00–11:00 PG |
| Ahad | 5:00–11:00 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membezakan LI Roti Canai di Lengkok Kelicap daripada gerai biasa?
Roti canai sini digentel tipis dan masin-sederhana, membolehkan ia gegar rangup di luar lembut di dalam; letaknya di Mutiara Perdana menjadikan ia tumpuan pekerja kilang dan pelancong lepas touchdown, jadi barisan sentiasa panjang selepas Subuh hingga 11 pagi.
Berapa lama perlu menunggu semasa peak hour dan adakah ada trik elak baris panjang?
Kalau tiba selepas Subuh, anda akan beratur kira-kira 15-20 minit; datang sebelum 7 pagi atau pilih hari Jumaat kerana ramai keluar awal solat Jumaat—order terus 3-4 biji supaya tukang masak sapu sekali goreng, kurang masa menunggu.
Bolehkah saya mendapatkan roti canai ini tanpa minyak berlebihan untuk diet?
Cuma minta “roti canai kurang minyak” atau “roti canai bakar”, dia akan tekan atas kuali kering 30 saat supaya minyak terserap; rasanya tetap lembut tapi kalori turun hampir 30%, sesuai untuk yang kira makronutrien.
Bagaimana saya sampai ke gerai ini dari Lapangan Terangan Pulau Pinang dan adakah tempat letak kereta selesa?
Keluar dari Bayan Lepas ambil Lebuhraya Sultan Abdul Halim, masuk ke Lengkok Kelicap, gerai berada hadapan surau dengan rating 3.8 bintang; tempat letak kereta bertingkat di Mutiara Perdana beri 2 jam percuma, cukup untuk sarapan dan beli kari daging bungkus.
