Nasi Kandar Makbul • Bayan Baru

Roti canai di Bayan Lepas bukan sekadar sarapan; ia warisan gebar tangan India-Muslim yang menggegar Malaya sejak 1930-an. Di Nasi Kandar Makbul, roti canai setebal dua jari itu dibelah, dilipat, lalu disajikan bersama kuah dhal pekat, sambal bawang pedas dan kari ayam berempah—bau ghee hangus menguar sejauh Lorong Mayang. Antara dentang kuali besi dan derap kaki penghidang, roti canai Makbul menjadi detik pertama pelancong mencari ‘Roti Canai di Malaysia’ sebelum menapak ke nasi kandar ikoniknya.
66, Jalan Tengah, Bandar Bayan Baru, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang, Malaysia
+60 12-488 6448
Roti canai di Nasi Kandar Makbul, Bayan Baru—tebal di luar, lembut di dalam, disajikan panas-bertih dengan kuah dhal pekat yang cukup asam pedas; cuma kadang kena sabar sekejap sebab barisan pekerja kilang beratur sampi ke lorong, tapi bila dh dapat, taruh satu telur banjir kuah, memang balik meja senyum sorang.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Nasi Kandar Makbul Bayan Baru?
Roti canai di sini gegar gempak—kulit luar rangup macam daun kering, dalamnya lembut macam kapas; dicampur kuah dhal pekat berempah dan sambal kelapa, jadi ramai datang waktu pagi sampai tengah malam walaupun kedai cuma 3.5 bintang.
Berapa harga sekeping roti canai biasa dan apa saja pilihan kuah?
RM2.50 untuk sekeping kosong, tambah lima puluh sen dapat kuah campur dhal+kuah kari ayam; kalau nak versi tambah telur atau daging kambing, paling mahal pun RM7—semua harga tetap mesra kantung walaupun lokasi strategik di 66, Jalan Tengah, Bandar Bayan Baru.
Boleh tak tempah roti canai untuk majlis kenduri atau catering ofis di sekitar Bayan Lepas?
Boleh, terus WhatsApp +60 12-488 6448—chef akan siapkan 300 keping roti canai panas-panas bungkus alumnium foil, lengkap kuah berkatung; bayar 50% deposit, mereka hantar sampai ke lif pejabat dalam 30 minit radius dari kedai.
Apakah waktu operasi dan adakah mereka buka 24 jam untuk sahur musim puasa?
Hari biasa 6 pagi–12 tengah malam, tapi bila tiba Ramadan mereka buka 24 jam nonstop—lepas sahur pun boleh lepak makan roti canai, update terkini sentiasa dipos di halaman Facebook rasmi https://m.facebook.com/MakbulNasiKandar/.





