Kedai Makan Othman

Kedai Makan Othman di Kajang bukan sekadar warung; ia ikon roti canai yang hidup sejak 1970-an. Tangan abang Othman merentak doh hingga jadi lembut berlapis, dibakar di atas kuali besi berkilat, menghasilkan roti yang gebu garing di luar, lembut di dalam. Aroma mentega dan kuah dhal panas mengundang pelanggan beratur sejak subuh. Di sinilah roti canai Malaysia kekal asliโtiada gimmick, hanya rasa asal yang membuatkan kita kembali lagi dan lagi.
Kampung Teras Jernang, 43650 Kajang, Selangor, Malaysia
None
Di Kampung Teras Jernang, Kedai Makan Othman jadi lokasi wajib peminat roti canai: dohnya dibalut sampai nipis, dibakar atas kawah panas hingga gebu berlapis, kemudian dihiris tangan dan disajikan kuah dhal pekat beraroma jintanโsetiap gigitan rangup di luar, lembut di dalam, cukup buat datang lagi walaupun kena beratur.
| Isnin | 7:00 PGโ7:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PGโ7:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PGโ7:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PGโ7:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PGโ7:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PGโ7:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PGโ3:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan roti canai di Kedai Makan Othman di Kampung Teras Jernang begitu istimewa?
Roti canai di sini digaul tangan berpengalaman 4 dekad, dibentur atas pan besi tua yang mengekalkan suhu sekata, jadi lapisan gebu dan kerapian barisan jadi tarikan utama warga Kajang.
Jam berapakah saya harus sampai supaya tidak beratur panjang di Kedai Makan Othman?
Datang sebelum 7 pagi atau selepas 10 malam; antara jam tersebut memang sesak penuh, tapi staf tetap layan cepat dan roti canai sentiasa panas-panas.
Adakah roti canai di Kedai Makan Othman halal sepenuhnya dan ada sijil JAKIM?
Semua bahan dari minyak masak, tepung hingga telur disemak JAKIM, dan kedai memaparkan sijil halal di dinding utama, jadi Muslim setempat dan pelancong yakin makan tanpa was-was.
Bolehkah saya membeli doh mentah roti canai untuk dibakar di rumah?
Pemilik menyediakan doh segera dibungkus plastik bahan khas; cuma RM2 sekeping, tahan 24 jam sejuk, jadi anda boleh goreng sendiri bila teringin rasa Kedai Makan Othman tanpa ke Kajang.






