Roti Dapur Arang Sabut Nyor

Setiap pagi di Marang, asap arang menari di dapur kampung, memanggang roti canai leper yang dibakar di atas sabut nyorโ€”warisan Roti Dapur Arang Sabut Nyor yang hanya warga setempat kenali. Tidak seperti roti canai biasa, doh ini ditebar di atas kulit kelapa parut kering, menghasilkan kerak wangi manis dan tekstur rangup lembut yang cuma tahan panas beberapa minit. Di sinilah Malaysia berhenti sejenak, mengecap nostalgia sarapan nelayan sebelum derap ombak kembali memanggil.

Roti Dapur Arang Sabut Nyor

Alamat

133b kampung pantai tukang perahu seberang, 21600 Marang, Terengganu, Malaysia

telefon

+60 14-836 0988

Lokasi Roti Dapur Arang Sabut Nyor
Pendapat

4.8/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Roti Dapur Arang Sabut Nyor bukan sekadar sarapan pagiโ€”dia nostalgia yang dibakar atas arang, rangup di luar, lembut di dalam, disajikan panas-panas dengan kuah dhal pekat beraroma rempah. Terletak di kampung nelayan Seberang Marang, gerai kecil ini buka selepas maghrib dan sentiasa penuh; roti canai asli RM1.50, canai telur RM2.50, minuman kordial sabut nyor segar RM2. Penjualnya ramah, roti canai dibuat di hadapan anda, jadi bunyi canai yang tercampak dan bau arang membakar jadi live show. Ramai yang datang beratur sampai ke jalan raya, jadi datang awalโ€”kalau lewat, roti canai sudah habis.

Isnin2:00โ€“6:30 PTG
Selasa2:00โ€“6:30 PTG
Rabu2:00โ€“6:30 PTG
Khamis2:00โ€“6:30 PTG
JumaatTutup
Sabtu2:00โ€“6:30 PTG
Ahad2:00โ€“6:30 PTG

Maklumat lanjut

Apakah yang istimewa tentang Roti Dapur Arang Sabut Nyor berbanding roti canai biasa?

Roti canai di sini dimasak atas arang sabut nyor yang memberikan bau asap manis khas, menghasilkan lapisan luar rangup dan dalam lembutโ€”suatu kombinasi sukar dapat dengan dapur elektrik.

Bolehkah saya dapatkan roti canai kosong atau dengan kuah di lokasi ini?

Ya, kami sediakan roti canai kosong, telur, bawang dan pelbagai kuah; kuah dhal dan kari ayam sentiasa panas, jadi anda boleh campur-mengikut-selera.

See also
Kedai Kopi Pak Chaq

Bagaimana saya boleh ke Roti Dapur Arang Sabut Nyor dari pusat bandar Marang?

Cuma ikut jalan ke arah kampung nelayan, cari 133B Kampung Pantai Tukang Perahu Seberang, kami bersebelahan talian pantaiโ€”kelihatan asap putih dari jauh, tempat letak kereta luas.

Apakah waktu operasi dan adakah tempahan boleh dibuat?

Kami buka seawal 7 pagi hingga 12 tengah hari, cuti Isnin; untuk kumpulan besar atau katering, hubungi +60 14-836 0988 sekurang-kurangnya sehari awal agar kami jamin roti panas dan kuah cukup.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *