Kedai Abah Roti Canai Special
Di tengah gerimis senja Pasir Mas, asap wok Kedai Abah Roti Canai Special naik tinggi, memanggil orang ramai dengan bau ghee panas yang melekat di baju. Roti canai sini bukan sekadar sarapan—ia lipatan doh yang mengalun cerita pendatang, rempah tempatan dan api kecil abah yang tak pernah padam sejak 1987.
Roti canai di Kedai Abah Roti Canai Special memang ada ‘kick’ Kelantan – kulit luar rangup nipis, dalamnya lembut, tarik satu helai pun tak berderai; dhalnya pekat berempah, sambalnya pedas ikut selera Pantai Timur. Lokasi di Lot 3026 Kampung Benting tu senang nak sampai, parking lapang; harga warung, rasa hotel. Kalau datang waktu pagi, boleh tengok doh dibaling dan dibakar atas kawah besar tu, bau garing sampam ke jalan. Ramai yang singgah lepas subuh, habis sekelip mata sebelum pukul sepuluh.
| Isnin | 7:00 PG–2:00 PTG, 5:30 PTG–12:00 PG |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 7:00 PG–2:00 PTG, 5:30 PTG–12:00 PG |
| Khamis | 7:00 PG–2:00 PTG, 5:30 PTG–12:00 PG |
| Jumaat | 7:00 PG–2:00 PTG, 5:30 PTG–12:00 PG |
| Sabtu | 7:00 PG–2:00 PTG, 5:30 PTG–12:00 PG |
| Ahad | 7:00 PG–2:00 PTG, 5:30 PTG–12:00 PG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai di Kedai Abah Roti Canai Special jadi istimewa?
Roti canai kami diperbuat dari doh yang tarik tangan setiap pagi, dibakar atas kuali besi buatan sendiri hingga garing di luar dan gebu di dalam; ditambah kuah dhal pekat dan sambal kelapa yang direbus 3 jam, jadi ramai pelanggan ulang alik dari Pasir Mas hingga Kota Bharu.
Berapa harga sekorak roti canai di sini dan ada pakej tambah kuah?
Sekorak roti canai kosong cuma RM1.50, tambah kuah dhal atau kari ayam RM2.50; kalau ambil 3 roti + kuah besar kami charge flat RM7, harga yang sama sejak 2019 walaupun tepung naik.
Kalau datang berkumpulan, perlu tempah meja dulu tak?
Lokasi kami di LOT 3026 Kampung Benting memang kecil—cuma 12 meja—jadi kalau rombongan sekolah atau kenduri tahlil lebih 20 orang, WhatsApp +60 18-258 5839 sekurangnya sehari awal; kami akan sediakan talian panjang dan air sirap percuma untuk pelajar.
Macam mana nak sampai ke kedai selepas waze tunjuk laluan sawah?
Masuk dari simpang lampu merah Pasir Mas ke arah Mukim Chetok, ikut papan kuning bertulis “Benting 2 km”, terus hingga nampat bendera kelantan di gerbang kampung; kedai kami di rusa terakhir sebelum jalan mati, ada banner biru “Roti Canai 4.2 Bintang Google”—letak kereta tepi longkok dan ikut bau mentega panas.
