Haq Roti Canai

Haq Roti Canai di Balik Pulau bukan sekadar sarapanโia legenda rangup yang menanti sejak 1985. Dari satu gerai kecil berderet roti terbang, kuih nan setiap sentuhan doh memekik โtebarโ. Di sini, roti canai Malaysia naik taraf: garing di luar, gebu di dalam, kuah dhal pekat berarak rempah. Pagi hingga malam, asap wok menyanyi; pengunjung dari KL hingga Jepun beratur, mata terbeliak. Balik Pulau kini bukan nama, ia janji rasaโdan Haq menaipnya dengan marjerin panas.
37, Jalan Tanjung Bungah, Kampung Sungai Rusa, 11000 Balik Pulau, Pulau Pinang, Malaysia
None
Roti canai di Haq Roti Canai, Balik Pulau, gebu luar rangup dalamโtarik sampai nipis, bakar atas kuali leper, bau tepung garing bercampur minyak sapi segar menyeruak sebaik tersedia di atas meja; kuah dhal berempah pekat, sambal ikan yg pedas manis, serta kari ayam berlemak cukup menyempurnakan gigitan. Lokasi di kampung tepi jalan Tanjung Bungah memang tak nampak dari jauh, tapi kereta berderet sejak subuh, 4.5 bintang bukan sekadar angkaโmembuktikan pengunjung tak kisah beratur demi helai roti canai yang sentiasa panas dan tangan tukangnya yg mantap.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Khamis | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Jumaat | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Sabtu | 6:30 PGโ12:00 PTG |
| Ahad | 12:00 PGโ12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Haq Roti Canai di Balik Pulau ini istimewa berbanding gerai lain?
Roti canai di sini digaul secara tangan kosong setiap pagi, jadi lapisan dia gebu nipis tengah dan garing di luar, plus dapur pakai kayu api yang bagi bau asap tu memang tak boleh tiru.
Boleh tak saya dapatkan roti canai tanpa telur atau versi vegan di lokasi 37, Jalan Tanjung Bungah?
Boleh, cuma beri tahu awal sebelum dia celup atas kuali; dia ada simpan minyak lain dan doh asas memang bebas telur, jadi orang pantang boleh makan tenang.
Macam mana nak sampai ke kedai ini kalau saya berangkat dari Georgetown naik bas awam?
Naik bas 401 dari Jeti hingga pekan Balik Pulau, turun di hadapan Pejabat Pos, kemudian jalan kaki 5 minit ke arah Kampung Sungai Rusa, tengok gerai berwarna merah jambu dan papan putih bertulis Haq Roti Canai.
Adakah tempat ini buka lewat malam atau hanya waktu sarapan, dan berapa anggaran harga sekawan?
Operasi 7 pagi hingga 12 tengah hari, lepas tu tutup sebab doh habis; harga RM1.50 sekeping roti kosong dan RM3.00 roti telur, teh tarik RM1.80, jadi RM5.30 sudah cukup kenyang.




