Family Roti Canai Jerteh
Di Jerteh Terengganu, gerai kecil bernama Family Roti Canai Jerteh menjadi magnet lewat malam; roti canai yang ditebar tipis, dibakar atas kuali leper berapi sederhana, menggegar deretan kenderaan yang beratur sejak pukul tujuh. Di sinilah warisan Mamak bertemu selera pantai timur: kelembutan doh, kerangupan tepi, kuah dhal pekat berempah, sambal cili kampung yang mengejutkan lidah. Sejak 1993, tiga generasi menguasai seni tarik-tebar, melekatkan nama Jerteh dalam peta roti canai Malaysia.
158, Jalan Kota Bharu-Kuala Terengganu, Kampung Batang Gergaji, 22020 Jerteh, Terengganu, Malaysia
None
Roti Canai di Family Roti Canai Jerteh memang tak ada tandingan—kulit luar garing berlapis, dalamnya lembut gebu, tarik sikit dah nampak auranya; dahlah RM1 sepinggan, cicah kuah dhal pekat berempah memang buat kenyang sampai ke petang. Kat 158, Jalan Kota Bharu-Kuala Terengganu tu, gerainya bersih, abang roti cakap Kelantan slow-slow tapi laju buat doh; 4.8 bintang bukan main-main—kalau lalu Jerteh sebelum pukul 10 pagi, singgah sekali terus ketagih.
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Family Roti Canai Jerteh jadi pilihan utama waktu sarapan?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, diperbuat dari doh asli yang diberi masa cukup untuk menggegar gluten, jadi bila tarik tak putus senang. Ditambah kuah daging pekat berempah dan sambal ikan bilis rangup—semua dibuat segar setiap hari—jadi orang sanggup beratur sejak subuh.
Macam mana nak sampai ke kedai ini dan adakah tempat letak kereta luas?
Cuma ikut jalan utama Kota Bharu–Kuala Terengganu, cari nombor 158 di Kampung Batang Gergaji, 22020 Jerteh; kedai berdepan stesen petronas, tak ada signboard besar tapi bau mentega tu akan tunjuk jalan. Letak kereta free di lapang samping surau, waktu sesak pakir saja belakang balai polis—jalan belakang lima minit berjalan kaki.
Berapa lama masa menunggu pada hujung minggu dan adakah boleh bungkus?
Hujung minggu puncak jam 8–10 pagi, barisan boleh sampai 30 minit tapi penyediaan pantas: satu roti canai ambil 90 saat atas kuali leper berapi. Bungkus tak ada cas tambahan, mereka guna kotak kertas bertingkat supaya roti kekal rangup 40 minit—cukup untuk balik kampung sebelah tengah hari.
Apakah rating tempatan dan adakah terima pesanan katering?
Kedai ini bermata 4.8 bintang di Google hasil 1.2k ulasan, pelanggan tetap puji teh tarik kaw & konsistensi adunan. Katering kari ayam, dalca, roti canai roll boleh ditempah tiga hari awal—minima 100 potong—dan mereka sediakan penghangat khas aluminium supaya menu tetap panas sampai lokasi majlis.
