E ROTI CANAI NO.8
Roti Canai No.8 di Langkawi bukan sekadar gerai; ia detik pertama aroma ghee membelai udara pagi, detik terakhir roti terbang direntap angin. Di sinilah doh tangan Pak Tam bertemu api kawah, jadi leper garing luar, lembut dalam. Dari sudut paling hujung pulau, barisan pelancong dan nelayan berkongsi meja kayu, menadah kuah dhal pekat sambil bercerita tentang ombak. Setiap kali roti terbelah dua, terngiang kisah-kisah lama: penjajah, pedagang, petang. Langkawi punya Roti Canai No.8, identiti rasa yang tak pernah berlabuh.
Roti canai di E Roti Canai No.8, Lencongan Putra 3, Kuah, Langkawi, memang legenda: doh tarik lembut dibakar hingga garing di luar, gebu di dalam, dihidang panas-panas dengan kuah dhal pekat beraroma kari. Dengan rating 4.8, ia menjadi lokasi wajib lepas subuh—barisan panjang, tapi sekelip mata roti terbang ke meja; minyak saji yang bersih, harga kampung, dan teh tarik kaw membuat sesiapa terus tambah.
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang E ROTI CANAI NO.8 di Langkawi?
Roti canai di sini dibakar panas-panas setiap kali pesanan, doh yang direhatkan semalaman jadi gebu di tengah dan garing di luar, menjadikan ia rangup tahan lama walaupun dibawa balik ke hotel di sekitar Kuah.
Bagaimana saya boleh sampai ke gerai ini di Lencongan Putra 3?
Cuma masuk ke Lencongan Putra 3, cari lot 8 berhampiran perhentian bas mini Kuah; lokasinya strategik, 5 minit dari Jeti Kuah dan ada tempat letak kereta percuma di hadapan gerai.
Adakah hargah di sini berpatutan berbanding gerai lain di 07000 Langkawi?
Harga roti canai tetap RM1.50 sekeping seperti di semua gerai mamak, tapi saiznya lebih besar dan kuah dhal/dhalca disediakan tanpa had, jadi ramai pelanggan berulang kali tambah.
Macam mana rating 4.8 bintang ini boleh tercapai?
Rating tinggi itu datang daripada kecekapan tukang masak—roti siap dalam 3 minit—dan keramahan pemilik yang sentiasa senyum, menjadikan pengalaman makan malam di Kedah ini luar biasa.
