CAKROK SEDULUR ROTI CANAI KARI KAMBING SPECIAL
Di Merlimau, warung Cakrok Sedulur menaikkan roti canai ke tahap legenda: selembar doh yang direntang habis-habisan, dibakar atas kuali besi, lalu disajikan bersama kuah kari kambing pekat berempah. Hanya tiga gerai, tapi asap minyak mengepul sejak subuh, menarik pemandu lori hingga eksekutif. Roti canai Malaysia memang murah, tapi di sini ia berharga kenangan: gebar nipis, rangup tepi, lembut tengah, tenggelam dalam rasa manis daging yang reneh lima jam.
Jalan Paya Dalam / Umbai, 75460 Ayer Molek, Melaka, Malaysia
+60 16-236 7484
Di pinggir Jalan Paya Dalam, Umbai, gerai kecil ini memang pakar: roti canai yang baru dicampas, gebarannya nipis berlapis, dicelup kuah kari kambing berlemak penuh rempah Melakaโbau jintan, cengkih dan daun kari naik ke kepala. Isi kambing empuk tak bau hanyir, kuah pekat cukup pedas buat sapu habis; kalau mahu kick tambah, minta sambal bawang buatan sendiri. Ramai pelanggan setia beratur dari pagi, jadi datang awal sebelum 10 pagi; RM5-7 sudah kenyang, air teh tarik pun kaw.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 6:30โ11:00 PG |
| Rabu | 6:30โ11:00 PG |
| Khamis | 6:30โ11:00 PG |
| Jumaat | 6:30โ11:00 PG |
| Sabtu | 6:30โ11:00 PG |
| Ahad | 6:30โ11:00 PG |
Maklumat lanjut
Di manakah lokasi tepat Cakrok Sedulur Roti Canai Kari Kambing Special?
Kedai ini terletak di Jalan Paya Dalum, Umbai, 75460 Ayer Molek, Melaka, Malaysiaโmudah dicari walaupun kawasan tu nampak macam pedalit, tapi bau kari kambing asap tu akan bawa kau terus ke gerai.
Apakah nombor telefon untuk tempahan atau pertanyaan?
Terus je WhatsApp atau call +60 16-236 7484; boss cepat balas, tapi kalau hujung minggu kena sabar sikit sebungkus punya order boleh capai ratusan.
Berapa rating yang diberikan oleh pelanggan sebelum ini?
Google review menunjukkan 4.6 bintangโpelanggar kata roti canai dia gebu garing dan kuah kari kambing pekat berempah, memang buat orang datang balik walaupun kena beratur panjang.
Adakah roti canai di sini dijamin rangup dan kari kambingnya tanpa bau hanyir?
Roti canai dia tebaran fresh setiap order, jadi garing di luar lembut di dalam, manakala kari kambing menggunakan daging kambing muda direbus lama dengan campuran rempah khas; hasilnya kuah berlemak tapi tak bau anyir, malah ada rasa manis serai dan santan yang seimbang.
