roti canai faiz
Roti Canai Faiz di Mersing bukan sekadar sarapan pagi—ia cerita retak roti yang terbang naik, terpelanting dan garing tepi, disajikan kuah dhal pekat beraroma kari daun kari kampung. Di gerai kayu usang berhampiran jeti, abang Faiz membakar doh selembut awan pada kuali leper berkilat, menarik tangan ke udara lalu turunkan dengan tepat. Bau mentega garam bersatu kari kambing, memanggil nelayan, pekerja kilang dan pelancong. Setiap gigitan rangup luar, lembut dalam; kuah menyalut lidah, panas mengelegak, membara kenangan.
Taman Mahkota, 86800 Mersing, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
None
Roti canai Faiz di Taman Mahkota, Mersing, memang juara—kulit nipis garing di luar, gebu dalam, tarik sampai berlapis; kuah dhal pekat berempah, sambal campur sekali terus licin. Gerai tak besar, tapi kepak cakap satu desa: datang awal pagi, habis sebelum tengah hari.
Maklumat lanjut
Apa yang buat Roti Canai Faiz di Taman Mahkota, Mersing istimewa?
Roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam, diperbuat daripada doh asli yang dicanai tangan setiap pagi; ditambah lokasi strategik di Taman Mahkota, 86800 Mersing, ramai pelanggan singgah sebelum ke jeti ke pulau, menjadikan ia must-try untuk pelancong dan penduduk setempat.
Berapa harga sekeping roti canai biasa di kedai ini?
Hanya RM1.50 untuk roti canai kosong, dan RM3.00 untuk versi telur—harga yang berpatutan mengimbangi rasa premium yang konsisten, menjadikan ia pilihan makan pagi harian tanpa membebankan poket.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan pada waktu berapa?
Faiz buka 6:30 pagi hingga 12:00 tengah hari, tutup hari Isnin untuk rehat dan penyelenggaraan kuali; datang awal kerana pada 9 pagi sudah ada barisan panjang, terutama hujung minggu.
Bagaimana saya boleh membuat pesanan katering atau menghubungi tuan punya?
Buat masa ini mereka tidak menyediakan katering besar, tetapi anda boleh terus ke gerai atau hubungi nombor telefon yang tercetak di dinding gerai untuk pesanan minima 30 keping—biasanya perlu tempah sehari awal agar roti tetap panas dan rangup pada masa penghantaran.