Abang Terbang
Abang Terbang bukan sekadar gerai biasa di tengah kota Roti Canai Negeri Sembilan; ia detik pertama penanganan doh yang terbang naik, turun, membentuk lapisan nipis garing di atas kuali leper berapi. Di sini, roti canai tidak sekadar sarapanโia warisan, ia percakapan pagi, ia identiti. Dari gerobok berkarat hingga asap wangi bercampur kari dhal pekat, setiap helaian cerita rakyat Malaysia terpahat dalam setiap putaran tangan Abang Terbang.
Jalan Bahau, Kampung Kuala Dioh, 72000 Kuala Pilah, Negeri Sembilan, Malaysia
+60 12-300 9031
Abang Terbang di Kampung Kuala Dioh, Kuala Pilah, bukan sekadar gerai biasa: roti canai-nya terbang benar dari tawa ke kuali, gebar garingnya menangkap udara pagi sambal kari kambing pekat melekat di bibir; dengan harga kampung dan layanan cepat, rating 3.7 itu terasa seperti undangan balik tiap minggu.
| Isnin | 6:30 PGโ12:00 PTG, 5:16โ11:30 PTG |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 6:30 PGโ12:00 PTG, 5:17โ11:30 PTG |
| Khamis | 6:30 PGโ12:00 PTG, 5:17โ11:30 PTG |
| Jumaat | 7:00 PGโ1:00 PTG, 5:18โ11:30 PTG |
| Sabtu | 6:30 PGโ12:00 PTG, 5:18โ11:30 PTG |
| Ahad | 6:30โ11:50 PG, 5:15โ11:35 PTG |
Maklumat lanjut
Apa yang buat roti canai Abang Terbang jadi pilihan ramai di Kuala Pilah?
Roti canai dia garing di luar, lembut di dalam, dan dibalut minyak sapi wangiโtu yang orang beratur sampai tepi Jalan Bahau tu; lagipun roti dia tarik masa panas, jadi gebu tak seret tepung.
Boleh tak saya dapatkan roti canai Abang Terbang untuk katering kenduri di Kampung Kuala Dioh?
Boleh, Abang Terbang terima tempahan katering; cuma Whatsapp awal-awal ke +60 12-300 9031, sebut tarikh, jumlah kepala dan lokasi, dia akan bawa gerai lipat sampai ke Kampung Kuala Dioh dengan harga kampung yang tak menyusahkan poket.
Berapa lama masa menunggu kalau datang sendiri ke gerai Abang Terbang selepas waktu kerja?
Kalau tiba sebelum pukul 6 petang, tunggu dalam lima tujuh minit je sebab dia siapkan doh siang; lepas tu barisan kereta dari 72000 Kuala Pilah boleh buat masa menunggu naik sampai 20 minit, tapi ramai cakap โpadan beratur, sedap gilaโ.
Macam mana saya tahu gerai Abang Terbang buka hari ini sebelum redah dari Negeri Sembilan?
Senang, tengok dulu status terkini di laman Facebook Abang Terbangzโdia selalu update โOnโ atau โOffโ; rating 3.7 bintang tu pun kerana kadang tutup awal bila doh habis, jangan sampai tangan kosong balik.
