Warung Santai Kak Ida’s Kitchen

Di tengah gemerituh Roti Canai Tanah, Warung Santai Kak Idaโs Kitchen jadi gerai rahsia yang menyimpan legenda roti canai paling lembut di Malaysia. Sejak 1987, Kak Ida membakar doh terbangnya di atas kuali besi pukul 4 pagi, menghidupkan bau ghee bersama kuah daging pekat yang direbus 12 jam. Di sini, roti bukan sekadar sarapanโia kisah diaspora India-Muslim, dentangan komuniti, dan cinta yang tidak pernah turun minyak.
No 9077 batu 19 kampung durian daun masjid tanah, Kampung Durian Daun, 78300 Alor Gajah, Melaka, Malaysia
+60 11-6112 8331
Roti canai di Warung Santai Kak Idaโs Kitchen di Durian Daun masih panas, gebar tipis di luar, gebu di dalam; sapuan kuah dhal berempah rasa macam balik kampung. Lokasi senang cari, parkir luas, dan Kak Ida sendiri kadang-kadang keluar senyum tanya โNak tambah roti?โโjawab ya, memang layan.
| Isnin | 7:00 PGโ3:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PGโ3:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PGโ3:00 PTG |
| Khamis | 6:00 PGโ3:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PGโ3:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PGโ3:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PGโ3:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan roti canai di Warung Santai Kak Idaโs Kitchen berbeza daripada yang lain?
Di Warung Santai Kak Idaโs Kitchen, roti canai kami digaul dengan minyak sapi asli dan dibakar atas kuali besi tradisional, jadi lapisan nya gebu garing di luar tapi lembut di dalamโbau wangi semasa tarik roti memang menggamit selera.
Adakah roti canai di sini tersedia dalam versi vegetarian?
Ya, kami sediakan doh tanpa telur dan susu, cuma guna planta dan air suam; jadi vegetarian tegar pun boleh makan dengan tenang sambil celup kuah dhal tanpa ghee.
Berapa lama tempoh menunggu semasa waktu puncak, dan adakah boleh bungkus?
Biasanya 10โ12 minit je sebab kuali sentiasa panas; kalau nak bungkus, beri nama dan masa di kaunter, kami bungkus dalam foil supaya kekal rangup walaupun sampai rumah.
Bagaimana saya boleh ke warung ini jika saya datang dari luar Melaka?
Tetapkan Waze ke No 9077, Batu 19, Kampung Durian Daun, Masjid Tanahโkeluar tol Alor Gajah, ambil jalan ke Lendu, lepas balai polis Masjid Tanah nampak gerobok merah bertulis Kak Ida, letak kiri sana; tempat letak kereta luas, atau hubungai 011-6112 8331 kalau sesat.






