Warong Roti Canai Kari Kambing

Warong Roti Canai Kari Kambing di Batu Pahat bukan sekadar gerai biasa; ia geografi rasa yang menuntut roti canai terbaik Malaysia. Di sini, doh terbang tipis, garing di luar, lembut di dalam, kemudian direndam kuah kari kambing berempah pekat yang direbus berjam-jam. Aroma jintan, kayu manis dan serai bercampur asap dapur kayu, memabukkan pengunjung sejak subuh. Setiap gigitan membawa cerita penjaja India-Muslim yang berhijrah, berubah jadi identiti kulinari negara.
15, Jln Kluang, Kampung Tunggul Hitam, 83300 Parit Raja, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
+60 19-785 8437
Roti canai di Warong Roti Canai Kari Kambing, Parit Raja, bukan sekadar tipikal: dohnya tarik nipis, garing di luar lembut di dalam, disajikan panas-panas bersama kuah kari kambing pekat berempah yang membara hingga ke sumsum. Kelapa santan asli Johor meresap ke serat daging, membalut rasa manis tulang bersama cengkih, kayu manis dan daun kari segar; setiap suapan membawa asap dapur kayu yang membakar kuah hingga berminyak beraroma. Pukul 7 pagi gerai di Jalan Kluang ini sudah berderet; RM3 sekeping roti, RM8 sepiring kari, harga desa rasa bandar. Kalau teringin, telefon +60 19-785 8437โkadang roti habis sebelum tengah hari.
| Isnin | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PGโ12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PGโ12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Kenapa roti canai di sini lebih rangup di luar tapi lembut di dalam?
Kami tebar adunan secara handmade setiap pagi, kemudian sapu minyak sikit dan lipat berlapis supaya naik gebu; bila taruh atas kuali besi panas, lapisan luar cepat garing manakala lapisan dalam kekal lembutโitu rahsanya.
Boleh tak kalau nak bungkus 30 keping roti canai untuk kenduri di Parit Raja?
Boleh, whatsapp kami awal hari sebelum jam 10 pagi di talian +60 19-785 8437, sebut tarikh dan masa ambil di 15, Jln Kluang, Kampung Tunggul Hitam, 83300 Parit Raja, kami bungkus panas-panas dan sediakan kuah kari kambing berasingan supaya tak lembik.
Macam mana rating 4.2 bintah dihasilkanโpelanggan puji apa sebenarnya?
Majoriti ulasan Google cakap kuah kari kambing kami pekat berempah, daging empuk tak berbau hanyir, plus roti canai tipis tahan celup; harga pula ikut suisโmakin banyak order makin jimatโjadi pelanggan balik semula dan naikkan rating.
Kalau saya datang selepas maghrib, masih ada stok kari kambing atau habis?
Biasanya stok kambing cukup hingga 9 malam, tapi hujung minggu ramai keluarga luar datang, jadi sampai pukul 8 lebih kurang dah nak habis; elok buat quick call ke nombor +60 19-785 8437 supaya kami simpankan sekuali, tak payah kecewa.




