Ulasan Roti Canai

Di Cameron Highlands, Warung Santapan Cameron jadi lokasi wajib peminat roti canai: doh tipis garing, dibaling terbang, dimasak atas kuali leper berapi arang, kemudian dicicah kuah dhal pekat atau kari…

Roti Canai Lee di Butterworth bukan sekadar sarapan; ia jenama keluarga yang menggegar Malaysia sejak 1970-an. Dari satu gerai kecil di bazar lama, roti canai lembutnya—dibuat tangan dan dibakar atas…

BR Food Court di Bintulu jadi surga roti canai: tangan tukang celup doh terbang, tarik, sampai garing berlapis, bau ghee menguar. Dari roti biasa sampai versi kari kambing berempah, setiap…

Roti canai di Bukit Mertajam bukan sekadar sarapan; ia warisan geografi yang menular. Di sinilah Nasi Kandar Maima Maju Sdn Bhd berdiri sejak 1970-an, menyajikan canai terbang garing di atas…

Di tengah gemerlap Bintulu, Wazzaabi menyulam roti canai lama menjadi sajian fusion HALAL—canai berlapis rangup diisi rendang ayam kelapa gongseng, disajikan atas papan kayu dengan kari kacang krimi dan sambal…

Di Bukit Mertajam, roti canai bukan sekadar sarapan—ia pertunjukan. Tangan roti terbang N nasi lemak ini melambung doh setinggi dua meter, menggegar udara dengan bunyi ‘wap!’ sebelum mendarat di atas…

Farley Bintulu, juadah legasi India-Muslim yang menetap di bandar penuh kilang ini, menawarkan roti canai gebu terbang—lapisan nipis berlapis, dibakar atas kuali besi leper dan dibentangkan dengan kemahiran warisan. Di…

Di tengah riuh Bukit Mertajam, Kedai Kopi Pak Chaq jadi magnet peminat roti canai sejak 1986; selepas subuh, asap wok bau ghee memanggil tukang keje, pelancong dan pakcik bercerita. Di…

Farley Cafe di Bintulu bukan sekadar gerai roti canai; ia gerbang rasa yang menghidang canai gebu berlapis, dibakar atas kuali besi leper dengan api tebal, mengepul bau mentega, disajikan bersama…

Di Bukit Mertajam, gerai Kapitan Tandoori House di Bandar Perda menjadi magnet pencinta roti canai; selepas satu gigitan roti terbang yang gebu garing, kuah dhal beraroma jintan membuat lidah terasa…