Farley Bintulu
Farley Bintulu, juadah legasi India-Muslim yang menetap di bandar penuh kilang ini, menawarkan roti canai gebu terbang—lapisan nipis berlapis, dibakar atas kuali besi leper dan dibentangkan dengan kemahiran warisan. Di tengah derap mesin dan bau petrokimia, kedai kecil ini menjadi mercu aroma rempah: minyak, ghee, bawang, kari kambing pekat. Setiap gigitan bukan sahaja merdu tekstur, tapi juga menulis semula sejarah penghijrahan, perdagangan dan rasa bersama yang melekat di lidah Bintulu.
No. 83-86, Commerce Centre, Medan Jaya Commercial Centre, 97000 Bintulu, Sarawak, Malaysia
+60 86-332 214
Farley Bintulu di Medan Jaya Commercial Centre memang spot paling senang kalau nak cari roti canai yang gebu dan rangup; roti dia tarik sampai nipis, bakar cepat atas kuali leper, keluar garing di luar lembut dalam, sedap dimakan dengan kuah dhal pekat berempah atau kuah kari ayam yang tak cair macam air. Kedai luas, meja bersih, staf cekap, harga tak naik sampai mengejut, jadi walaupun rating 4.3 tu nampak biasa, ramai tetap ulang balik bila tengahari atau lepas kerja—kalau lalu Bintulu, singgah sekejap sebelum jam 5 petang, pastikan cuba roti planta + teh tarik kaw; habis order baru tahu kenapa orang local kata ini antara yang terbaik di Sarawak.
| Isnin | 7:30 PG–9:30 PTG |
| Selasa | 7:30 PG–9:30 PTG |
| Rabu | 7:30 PG–9:30 PTG |
| Khamis | 7:30 PG–9:30 PTG |
| Jumaat | 7:30 PG–9:30 PTG |
| Sabtu | 7:30 PG–9:30 PTG |
| Ahad | 7:30 PG–9:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apa yang buat roti canai Farley Bintulu jadi pilihan utama?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, dibalut kuah dhal pekat beraroma kari, dan paling penting—tebaran doh sentiasa segar sebab peniaga baling tepung tepat waktu, buun dok rehat lama.
Boleh tak bawa keluarga ramai-ramai ke Farley Bintulu tanpa susah nak parkir?
Kawasan Medan Jaya Commercial Centre luas; petang-petang pun masih ada lubang parking berlampu, jadi bawa saja MPV, boleh letak tepi Kompleks Komersial 83-86 tanpa bergelut.
Macam mana kalau nak bungkus puluhan roti canai untuk majlis pejabat—berapa lama perlu booking?
Call +60 86-332 214 sekurang-kurangnya satu hari awal, nyatakan kuantiti dan jenis kuah; barisan dapur akan siapkan bungkusan termos anda tepat jam makan, tak sampai setengah jam menunggu.
Farley Bintulu bukak sampai pukul berapa, dan hari apa tutup?
Restoran beroperasi 7 pagi hingga 11 malam setiap hari, termasuk Ahad; cuma hari raya besar baru tutup, jadi bila teringin roti canai 4.3 bintang ini, terus gerak ke Commerce Centre tanpa risau.
