Ulasan Roti Canai

Di Kota Bharu, Kelantan, Roti Canai Mat Yie bukan sekadar sarapan—ia legenda. Dari gerai kecil di Jalan Hamzah, doh lembut dibaling udara, dipipihkan nipis, garing di luar, lembut di dalam.…

Roti Canai A+ dari Kota Bharu, Kelantan, bukan sekadar sarapan—ia janji kenyang dan nostalgia. Di gerai berdering wok, doh terbang, lipat, terapung atas minyak panas sampai garing berlapis, dibolosi kuah…

Roti Canai KL Menjerit bukan sekadar nama; ia janji rangup di luar, lembut di dalam, terbit dari gerai kecil Kota Bharu yang menjeritkan ‘roti canai’ hingga KL terdengar. Di Kelantan,…

Roti canai Kelate terbang bukan sekadar sarapan, ia pertunjukan seni: doh dihening, dipulun, terus dilontar tinggi hingga nipis bak kain, terbang bebas sebelum mendarat di kuali panas. Di Kota Bharu,…

Warong Roti Canai Geddik Dalam Rok jadi magnet warga Kelantan sejak 1986; gerai kecil di lorong sempit Kota Bharu ini cuma buka selepas maghrib, namun antrian panjang tak pernah surut.…

Kedai Roti Canai Cekok Bako di Kota Bharu bukan sekadar gerai biasa; ia ibarat magnet memikat peminat roti canai se-Malaysia. Dari doh yang dihenjut guna tangan hingga ke terbangan roti…

Di tengah gemerit Roti Canai Malaysia, Cikyah Roti Canai Pantai Kundor Kelantan menyalak sendiri: doh yang dibelah tangan, dibakar atas kuali besi leper, keluar garing di luar, lembut di dalam,…

Roti Cotek Panji, juadah kelantan yang jarang terserlah, berputik di gerai gerai kecil Panji, Kota Bharu—di sinilah roti canai bukan sekadar canai. Dihidang bersama kuah cotek pekat berempah, ia menggegarkan…

Di Kemaman, nama Kedai Roti Canai Azman Awang menjadi rujukan sejak 1986; roti canai lembut garingnya—dicampur telur, daging atau kaya—disajikan panas bersama kuah dhal pekat dan sambal pedas yang menggelegak.…

Roti canai di Kelantan bukan sekadar sarapan—ia legenda. Di Kota Bharu, gerai Roti Canai & Kari Gear Box mengepam aroma mentega bersama kuah kari gear box lemak berempah, menjadikan roti…