Thamby Roti Canai
Di sebalik deretan gerai di pusat bandar Melaka, Thamby Roti Canai membuka asap awal pagi, membalut udara dengan bau ghee panas. Roti canai Malaysia memang bertebaran, namun di sinilah satu-satunya kedai warisan yang masih menarik doh tangan ayah, membakar kenangan turun-temurun.
1, Jalan PNBBU 5, Kampung Solok Musai, 75150 Melaka, Malaysia
+60 19-787 8050
Roti canai di Thamby tak sekadar rata dan garing di luar; dohnya direntap tipis, dilipat berlapis, kemudian dibakar atas kuali leper hingga naik gebu. Setiap helaian terasa gebu dan beremah, cukup serap kuah dhal berempah, buat satu pinggan cukup untuk kenyang tapi tetap teringin. Lokasi di Kampung Solok Musai senang dicari, kedai kecil tapi bersih; harga berpatutan, layanan cepat walaupun tengah sesak. Nak rasa roti canai klasik Melaka yang tetap mengekalkan rasa asli—sini jawapannya.
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG, 6:45 PTG–12:00 PG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG, 6:45 PTG–12:00 PG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG, 6:45 PTG–12:00 PG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG, 6:45 PTG–12:00 PG |
| Jumaat | 6:45 PTG–12:00 PG |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG, 6:45 PTG–12:00 PG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Thamby Roti Canai di Melaka?
Roti canai di sini garing di luar dan lembut di dalam, dibentuk secara tangan tanpa mesin, lalu dibakar atas kawah besi besar dengan api sederhana; kuah dagingnya pula direbus lima jam hingga berempah pekat, menjadikan ramai pelanggan sanggup beratur seawal 7 pagi.
Bagaimana saya boleh sampai ke kedai ini dan adakah tempat letak kereta mencukupi?
Kedai terletak di 1, Jalan PNBBU 5, Kampung Solok Musai, 75150 Melaka, berhampungan dengan pasar mini Musai; datang dari Lebuh AMJ, ambil simpang ke Paya Rumput, ikut GPS selama 4 minit, dan kereta boleh letak berderet di tepi jalan tanpa bayaran waktu pagi.
Berapakah harga sekeping roti canai biasa dan berapa rating yang diberi pengunjung?
Sekeping roti canai kosong cuma RM1.50, manakala roti canai telur sekitar RM2.50, harga yang mesin dompet untuk semua lapisan; kedai ini memperoleh rating purata 3.7 bintang di platform ulasan atas kekangan tempat duduk dan kesibukan waktu puncak.
Bolehkah saya membuat tempahan atau catering untuk majlis kenduri?
Ya, tuan rumah boleh hubungi terus +60 19-787 8050, berikan tarikh, anggaran kepala dan jenis kuah pilihan; pihak Thamby menerima pesanan catering roti canai kuah daging atau kari ayam, namun tempahan mesti dibuat sekurang-kurangnya dua hari awal kerana mereka masih mengekalkan konsep masak kecil-kecilan untuk mengekalkan rasa asli.
