Teratak Melisa
Teratak Melisa di Ipoh bukan sekadar gerai roti canai; ia detik nyanyian gerai yang mengekalkan rentak asal roti canai Malaysia—garing di luar, gebu di dalam, diiringi kuah dhal pekat beraroma rempah kari. Dari doh yang dibaling terbang hingga asap mentega di atas kuali besi, setiap helaiannya menyimpan cerita generasi, memikat pelancong dan penduduk setempat untuk berkongsi sarapan bersama teh tarik kuala.
Teratak Melisa di Kampung Tersusun, Taman Seri Meru, memang spot wajib untuk roti canai garing di luar dan lembut di dalam; dimasak atas arang panas, dimakan panas-panas dengan kuah dhal pekat serta sambal kelapa yang kaw. Lokasi senang nak sampai, parking luas, layanan cepat meskipun gerai kecil, harga berpatutan—punca rating 4.7 tu memang berbaloi.
| Isnin | Buka 24 jam |
| Selasa | Buka 24 jam |
| Rabu | Buka 24 jam |
| Khamis | Buka 24 jam |
| Jumaat | Buka 24 jam |
| Sabtu | Buka 24 jam |
| Ahad | Buka 24 jam |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang roti canai di Teratak Melisa?
Roti canai kami dibuat setiap pagi dengan doh yang ditimbang dan dibalut secara manual, jadi lapisan tetap gebu walaupun dibawa balik; minyak sapi pilihan dan barisan api yang sederhana menghasilkan kerak luar yang rangup namun lembut di dalam—itu sebab ramai pelanggan beri 4.7 bintang tanpa ragu.
Adakah Teratak Melisa buka setiap hari dan bolehkah saya buat tempahan untuk kenduri?
Kami beroperasi setiap hari kecuali Isnin, bermula 7 pagi hingga 12 tengah hari di Kampung Tersusun, Taman Seri Meru, 30020 Ipoh, Perak; untuk kenduri atau majlis korporat, hubungi terus +60 14-228 9220 sekurang-kurangnya tiga hari awal supaya kami boleh siapkan hingga 500 keping roti canai panas-panas.
Berapa lama masa menunggu jika saya datang secara walk-in pada hujung minggu?
Waktu puncak Sabtu-Ahad biasanya penuh sebaik sahaja gerai buka, jadi tempoh menunggu sekitar 15-20 minit; kami sediakan sistem giliran nombor, jadi ambil nombor, duduk bawah pokok rambutan, dan kami akan panggil bila roti canai garing anda baru keluar dari kuali besi.
Apakah ada pilihan kuah atau roti canai khas selain versi asli?
Selain roti canai kosong klasik, kami ada roti canai telur, roti boom yang lebih manis, dan kuah dhal pekat bersama sambal cili kampung; semua kuah dimasak tanpa MSG tambahan, jadi anda boleh tambah kuah sepuas hati tanpa rasa bersalah.
