Cafe Amir

Roti canai di Ipoh bukan sekadar sarapanโ€”ia janji. Di Cafe Amir, doh yang dibalut cairan tangan roti terampil, terbang, dilipat, digoreng garing di atas kuali besi. Keluar panas-panas: lapisan luar retak berbunyi, dalamnya lembut berlendir. Cicah kuah dhal pekat, sambal kari ayam, atau kari kambus berempah; setiap suapan bawa cerita Jalan Sultan Yusof. Antara aroma mentega dan bau kari, Amir melekatkan memori: Roti Canai Malaysia bermula di sini, di meja kayu yang masih mengepam waktu.

Cafe Amir

Alamat

18A, Jalan Tambun, Kampung Lata, 31400 Ipoh, Perak, Malaysia

telefon

None

Lokasi Cafe Amir
Pendapat

4.2/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Roti canai di Cafe Amir, 18A Jalan Tambun, cukup gebu di luar, lembut dalam; kuah dhal pekat berempah, sambalnya pedas terasa. Harga berpatutan, kedai bersih, layanan segeraโ€”patut dapat 4.2 bintang.

IsninTutup
Selasa7:00 PGโ€“3:00 PTG
Rabu7:00 PGโ€“3:00 PTG
Khamis7:00 PGโ€“3:00 PTG
Jumaat7:00 PGโ€“3:00 PTG
Sabtu7:00 PGโ€“3:00 PTG
Ahad7:00 PGโ€“3:00 PTG

Maklumat lanjut

Apakah istimewanya roti canai di Cafe Amir berbanding tempat lain?

Roti canai di sini garing di luar lembut di dalam, dibalut kuah dhal beraroma kari kambing yang direbus lima jam; ramai pelanggan dari Jalan Tambun ke KL singgah semata-mata sebab adunan dohnya tanpa telur, jadi teksturnya lebih gebu dan sesuai untuk vegetarian.

Berapa lama kena tunggu semasa waktu puncak, dan ada nombor giliran ke?

Sabtu pagi boleh capai 30 minit, tapi sistem nombor giliran QR dah lancarโ€”cuma imbas kod di kaunter, terus dapat notifikasi WhatsApp bila giliran sampai, jadi boleh lepak bawah pokok rambutan dulu sambil minum teh tarik madu RM2.50.

See also
Warung Paktam Roti Canai

Boleh tak beli beku untuk bawa balik ke Singapura, dan berapa lama tahan?

Boleh, stok roti canai beku siap bungkus vakum ada setiap hari, tahan tiga bulan dalam peti sejuk; petua pemilik: celur 10 saat sebelum kembang, terus bakar atas kuali tanpa minyakโ€”hasilnya lebih gebu daripada yang dibeli panas-panas.

Alamat lengkap dan waktu operasi Cafe Amir?

Cari saja 18A, Jalan Tambun, Kampung Lata, 31400 Ipoh, Perakโ€”GPS akan bawa tepat ke depan gerai; buka 5 pagi hingga 12 tengah hari setiap hari, kecuali hujung tahun tutup sehari, rating 4.2 bintang di Google memang tak tipu.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *