Roti canai taman bukit gasing
Roti canai Taman Bukit Gasing di Marang bukan sekadar sarapan; ia detik rakyat tempatan menikmati doh terbang garing dikelilingi pokok rambutan dan udara pagi Terengganu. Di sinilah kuih emas pipih ini disajikan dengan kari kambing pekat, jadi geografi lidah Malaysia yang menghubungkan warung kolonial ke ceruk kampung.
Pt27017 taman bukit gasing, jalan batangan gong tepas, Kampung Darat Pak Chah, 21600 Marang, Terengganu, Malaysia
+60 11-1639 7148
Roti canai di Taman Bukit Gasing—terletak di Pt27017, Jalan Batangan Gong Tepas—masih tegar menepuk doh di atas kuali besi leper selepas sekian lama; kulitnya nipis berlapis, garing di luar lembut di dalam, dibalut kuah dhal pekat manis-berempah. Hujung minggu penuh sesak, tapi barisan yang berliku tak mengecewakan: RM1.50 sekeping, RM4 berdua telur, cukup untuk rakyat Marang berbuka atau pekerja kilang lewat malam. Abang Hassan, nombor 011-1639 7148, masih ingat pesanan “roti banjir tambah sambal” walaupun gerai buka selepas maghrib; langit gelap, bau minyak panas naik bersama derap gendang tablah dari surau berdekatan, lima bintang memang patut.
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Roti Canai Taman Bukit Gasing jadi pilihan utama di Marang?
Letaknya yang selesa di PT27017, Taman Bukit Gasing, plus teknik tebaran legenda yang membuatkan roti ini gebu garing di luar dan lembut di dalam, jadi ramai pelanggan sanggup beratur walaupun hujan.
Bolehkah saya dapatkan roti canai ini secara bungkusan untuk majlis kenduri?
Ya, tuan boleh tempah 50–100 keping melalui WhatsApp ke +60 11-1639 7148, pihak kedai akan siapkan 5 minit sebelum majlis supaya tetap panas dan rangup bila sampai ke khemah.
Adakah tempat ini buka selepas tengah malam untuk sahur puasa?
Kedai buka pukul 6 petang hingga 1 pagi, jadi 5 sahur terakhir tetap sempat beli; kalau tiba lewat, lampu signboard putih biru tetap menyala sebagai penanda mereka masih membara.
Bagaimana cara saya sampai ke sini dari pekan Marang jika menggunakan Waze?
Tetapkan “Roti Canai Taman Bukit Gasing” dalam aplikasi, ikut jalan Batangan Gong Tepas hingga nampak surau Kampung Darat Pak Chah, terus 200 meter dan kedai beratap kuning terang tepi longkang itulah destinasi anda.
