Roti Canai Railway
Di tengah gemerak Taiping, terpacak gerai kecil berdepan stesen kereta api lama—Roti Canai Railway—tempat roti terbang itu masih dibentang tangan, dibakar atas kuali besi berdentum dentum. Dari kudapan pagi buruh rel hingga juadah tengah malam penumpang lewat, setiap leper garing menimba kisah rentas generasi, membuktikan roti canai bukan sekadar kuah dhal dan sirap, tetapi detak nadi Malaysia yang terus berdesir seiring derap kereta.
Roti Canai Railway di Jalan Stesen, Taiping, bukan sekadar gerai biasa—roti canainya gebu garing di luar, lembut di dalam, dibancuh tangan laju macam show, cicah kuah dhal pekat beraroma, harga berpatutan, kedai senang jumpa sebelah stesen lama, waktu pagi hingga tengah hari saja, kalau lambat, habis.
| Isnin | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Rabu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 7:00 PG–12:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Railway di Jalan Stesen, Taiping?
Roti Canai Railway terkenal kerana tekap dan kelembutan dohnya yang dihasilkan secara tradisional, plus kuah dhal pekat yang dibancuh sejak pagi; letaknya betul-betul menghadap lapangan parking Stesen Taiping, jadi pengguna kereta api boleh singgah lima minit dan tetap sempat mengecap roti canai panas sebelum naik semula.
Berapakah harga sekeping roti canai biasa di sini dan adakah ia mahal?
Sekeping roti canai kosong cuma RM1.50, manakala roti canai telur berharga RM2.50, jauh lebih murah berbanding gerai bandar besar; pelanggan tetap puas hati kerana kualiti doh dan kuah dhal yang diberi tanpa batasan, menjadikan nisbah harga-rasa sangat berbaloi.
Bolehkah saya membuat tempahan kumpulan untuk majlis kenduri atau korporat?
Ya, tuan punya kedai menerima tempahan 100–300 keping sekurang-kurangnya sehari awal; hubungi terus +60 19-390 1940 untuk urus jumlah, masa ambil dan hidangan sampingan seperti kari ayam atau kambing sup, supaya acara anda tidak terganggu kesibukan dapur gerai.
Bagaimana saya hendak ke lokasi ini menggunakan kereta atau kereta api?
Jika naik kereta, ikut Lebuhraya Utara-Selatan ke exit Taiping, kemudian ikut Jalan Stesen hingga nampak bangunan Stesen Keretapi Lama; tempat letak kereta luas berhadapan kedai. Jika naik ETS, turun di Stesen Taiping dan jalan kaki 3 minit ke arah parking, anda akan melihat gerai berwarna kuning dengan papan nama Roti Canai Railway dan rating 4.1 yang sentiasa dipajang di kaunter.
