Roti Canai Pak Long, Selera Mutiara
Roti Canai Pak Long di Selera Mutiara, Kepala Batas, bukan sekadar sarapan pagi—ia detik lembut doh terbang, kuah dhal pekat bergelut, dan bau mentega hangat menyapa. Beratur panjang sejak subuh, tanda legasi 30 tahun: roti canai nipis berlapis, rangup di luar, lembut di dalam, disajikan panas-panas di atas dulang kuning. Di sinilah warga seberang dan pelancong mencari rasa asal Malaysia, sepotong roti yang menghubungkan budaya, masa dan kenangan.
3057, Jln Arumugam Pillai, 13220 Kepala Batas, Pulau Pinang, Malaysia
None
Roti canai Pak Long di Selera Mutiara, Kepala Batas—kulitnya nipis tapi kuat, tarikan tangan Pak Long sendiri buat dohnya gebu; sapu kuah dhal pekat manis dan sambal ikan bilis, terasa aroma ghee tulen sampai ke sudut jalan.
- Maklumat lanjut
- Apa yang buat Roti Canai Pak Long, Selera Mutiara jadi pilihan utama di Kepala Batas?
- Macam mana nak sampai ke gerai Pak Long di alamat 3057, Jln Arumugam Pillai, 13220 Kepala Batas, Pulau Pinang?
- Berapa lama tunggu masa peak hour dan ada roti canai special tak?
- Boleh tapau atau oder untuk majlis kenduri tak?
Maklumat lanjut
Apa yang buat Roti Canai Pak Long, Selera Mutiara jadi pilihan utama di Kepala Batas?
Roti canai di sini garing di luar, lembut di dalam, dibentuk secara tebaran tangan ikut cara asli India-Muslim, dan disajikan panas-panas bersama kuah dhal pekat serta sambal kelapa yang direbus lima jam—itulah sebabnya ramai sanggup beratur waktu subuh hingga dapat rating 4.8 bintulah yang buat orang sebut “kalau ke utara, mesti singgah Pak Long”.
Macam mana nak sampai ke gerai Pak Long di alamat 3057, Jln Arumugam Pillai, 13220 Kepala Batas, Pulau Pinang?
Ikut Lebuhraya Butterworth–Kepala Batas, keluar simpang ke arah Pekan Kepala Batas, lepas pekan ambil kiri ke Jalan Arumugam Pillai—gerai corner-lot tepi Shell station tu memang nampak dari jauh sebab lampu neon “Selera Mutiara” yang terang sampai ke tengah malam.
Berapa lama tunggu masa peak hour dan ada roti canai special tak?
Waktu 7–9 pagi dan 5–7 petang memang penuh, tapi barisan bergerak laju—maksimum 15 minit—dan jangan lupa cuba roti canai telur bawang yang dibakar atas kuali besi tu; bila pecah telur tu, bau wangi minyak sapi Kelantan memenuhi udara.
Boleh tapau atau oder untuk majlis kenduri tak?
Boleh, minimum 100 keping pun diorang terima; cuma WhatsApp awal hari sebelum supaya adun doh boleh disiapkan malam, dan Pak Long akan bungkus dalam kotak kraft bersama kuah dhal, kari ayam dan sambal kelapa—sampai ke venue masih panas gebu macam baru keluar kuali.
