Roti canai malam
Di Kepala Batas, apabila malam turun, gerai Roti Canai di Kepala Batas hidup dengan bau ghee panas dan bunyi doh yang direntap. Roti canai malam di sini bukan sekadar makanan—ia detik lewat yang disambut dengan teh tarik berbuih, sambil roti gebu terbang, rangup di luar, lembut di dalam, membara dalam jiwa.
Persiaran Bertam Perdana 3, Taman Bertam Perdana, 13200 Kepala Batas, Pulau Pinang, Malaysia
+60 11-3322 0637
Roti canai di gerai ini lembut di dalam, rangup di luar, dan sentiasa panas – tukangnya membalut doh sambil mengusapnya atas kuali leper dengan rentakan tangan yang pantas; dahl atau kari daging yang pekat menitis di sisinya, cukup untuk buat kau menggigit berulang kali malam sampai ke Bertam Perdana.
| Isnin | 5:00–11:30 PTG |
| Selasa | 5:00–11:30 PTG |
| Rabu | 5:00–11:30 PTG |
| Khamis | 5:00–11:30 PTG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 5:00–11:30 PTG |
| Ahad | 5:00–11:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah keistimewaan Roti Canai Malam di Bertam?
Roti canai malam di Persiaran Bertam Perdana 3 terkenal dengan doh yang gegar dan kuah dhal yang pekat; ramai yang datang dari Kepala Batas ke Taman Bertam Perdana selepas maghrib semata-mata untuk menikmati roti yang panas-baras keluar dari kuali besi.
Berapa lamakah masa menunggu semasa peak hour?
Kalau tiba sebelum pukul 9 malam, anda cuma perlu sabar kira-kira 10-12 minit; namun selepas 10 malam, barisan boleh mencecah 20 minit kerana ramai pelanggan tetap datang walaupun hampir tutup.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan bagaimana ingin menghubungi mereka?
Roti canai ini beroperasi hampir setiap malam kecuali hujan lebat; untuk pastikan anda tidak datang terlalu lewat, hubungi +60 11-3322 0637 sekadar mahu tanya stok atau tempahan khas.
Apa rating sebenar pelanggan setia di sini?
Majoriti pengulas di media sosil tetap mengekalkan 4.6 bintang, memuji kelembutan roti serta keramahan abang-abang malay yang tidak lokek senyum walaupun dahi berpeluh membalik doh.