Roti Canai Kita
Roti Canai Kita di Kluang bukan sekadar sarapan; ia janji seraput garing di luar, lembut di dalam, dibentuk oleh tangan jitu yang menari atas marmer panas. Dari adunan hingga lontaran, setiap helaian doh mengekalkan warisan India-Muslim yang menembusi lidah rakyat Malaysia selama tiga generasi.
250,Jln Usaha 20, Taman Sri Lambak, 86000 Kluang, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
None
Roti canai di Roti Canai Kita, 250 Jalan Usaha 20, Taman Sri Lambak, Kluang, tetap gebu hingga ke sudut terakhir; doh yang direhatkan cukup lama membolehkan tarikan menjadi nipis, berlapis dan garing di luar lembut di dalam. Minyak sapi cair yang digunakan membebaskan aroma bau khas mamak, cukup untuk membuat kari daging yang pekat menyatu indah bila dicelup. Harga yang berpatutan, suasana kedai yang bersih dan tangan yang pantas membuatkan setiap kunjungan terasa seperti sarapan di kampung sendiri.
Maklumat lanjut
Apakah yang membezakan Roti Canai Kita daripada gerai lain?
Kami menggoreng setiap kepingan secara kering tanpa minyak berlebihan, jadi roti kekal rangup di luar lembut di dalam, dibancuh dengan susu pekat asli dan tepun gandum premiumโtiada campuran tepung murah, itulah sebab pelanggan kata “rasa macai buat sendiri di rumah”.
Boleh saya dapat roti canai yang lebih nipis atau lebih tebal?
Tentu boleh; cuma beritah “nak nipis macai kertas” atau “tebal satu jari” semasa order dan tukang canai kami akan tarik secukup rasa terus di hadapan anda, jadi setiap roti keluar ikut rentak lidah sendiri.
Adakah gerai buka lewat malam atau hanya waktu sarapan?
Kami beroperasi 6 pagi hingga 11 malam setiap hari, jadi bila tiba-tiba teringin roti canai telur bawang pada 10.30 malam, masih sempat singgah di alamat kami: 250, Jalan Usaha 20, Taman Sri Lambak, 86000 Kluang, Johor Darul Taโzim.
Boleh bawa balik untuk family yang di luar Kluang?
Boleh; kami sediakan bungkusan “half-cooked”โroti sudah dibakar 80%, anda cuma perlu panaskan 2 minit di kuali di rumah, jadi rasa segar macai baru goreng tetap terjaga walaupun dibawa ke Kuala Lumpur atau Singapura.

