Roti Canai Kayu Arang
Roti Canai Kayu Arang di Tanah Merah bukan sekadar sarapan pagi—ia legenda hidup yang diasap bersama arang getah, menghasilkan kulit garing berlapis lemak, dalamnya lembut panas. Di gerai sederhana beratap seng, tangan roti terbang memukul udara, membentuk leperan emas yang menggegar Malaysia dari utara ke selatan.
PT 2789, Kg, Jalan Kampung Batu Tinggi, Jln Matrikulasi Mahang Timur, 16450 Ketereh, Kelantan, Malaysia
None
Roti canai di Kayu Arang, Ketereh—kulit luar garing berarak, dalamnya lembut berlapis; dimasak di atas arang batu yang mengekalkan panas sekata, jadi setiap helaian tetap gebu walau sejuk. Posisi tepi jalan kecil ini memang tak nampak, tapi gerai kecilnya sentiasa sesak; orang datang awal pagi hanya untuk mendapatkan kuah dhal pekat beraroma jintan manis dan sambal bawang yang pedas-berapi. Pada 3.9 bintang, ia bukan sekadar sarapan—ia detik Kelantan yang paling dijaga.
| Isnin | 7:00 PG–2:00 PTG |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 7:00 PG–2:00 PTG, 4:00–11:00 PTG |
| Khamis | 7:00 PG–2:00 PTG, 4:00–11:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–2:00 PTG, 4:00–11:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–2:00 PTG, 4:00–11:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–2:00 PTG, 4:00–11:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Canai Kayu Arang di PT 2789, Kampung Batu Tinggi?
Roti canai di sini dibakar atas kayu arang tradisional, jadi kulit luar jadi garing berarok manakala isinya lembut panas; lokasi tepi Jln Matrikulasi Mahang Timur membuatkan ia jadi spot sarapan wajib bagi pelajar dan pekerja sekitar Ketereh.
Bagaimana saya boleh sampai ke kedai ini dari pusat bandar Kota Bharu?
Ambil jalan utama ke timur sehingga nampoi pekan Ketereh, kemudian ikut petunjuk ke Matrikulasi Mahang Timur; selepas masuk ke Jalan Kampung Batu Tinggi, cari nombor lot PT 2789 di sebelah kiri, lebih kurang 15 minit memandu tanpa kesesakan.
Adakah roti canai kayu arang ini lebih mahal daripada versi biasa?</h3 Harga sekadar tambahan RM0.50 hingga RM1.00 berbanding roti canai gas, tapi rasa asap kayu arang dan tekstur gebu-garing itu membuatkan setiap sen berbaloi; tambah kuah dhal atau kari ayam, memang puas hati.Macam mana rating 3.9 bintah itu berbanding gerai lain di Kelantan?
3.9 bintah menunjukkan kepuasan majoriti—rasa roti dan kecekapan layanan tetap teratas walaupun gerai kecil; pengunjung biasanya ulas semula selepas jam sibuk, jadi datang awal pagi untuk roti canai paling gebu sebelum habis stok kayu arang.
