Roti Canai Kari Kaki Ayam
Roti canai lembut garing di Pontian bukan sekadar sarapanโia pencetus kenangan. Di gerai berdebu Jalan Parit Semerah, tangan pak Ali merentas doh hingga nipis, dibentuk lipatan empat segi sebelum dilempar atas kuali berapi. Kuah kari kaki ayam beraroma serai dan cili kering meresap ke serat ubi, menjadikan gigitan pertama pekat dengan rempah kampung. Penduduk setia beratur 5 pagi, menadah roti canai panas bersama kuah berlemak, membuktikan Pontian ibu kota sebenar roti canai Malaysia.
Jalan Parit Mesjid, Kampung Duku, 82000 Pontian, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
None
Roti canai di sini tak sekadar garing di luar dan lembut di dalamโdialah pelengkap sempurna kuah kari kaki ayam yang pekat, berempah dan berisi tulang penuh isi; sapuan kuahnya melekat cantik pada setiap lipatan, buat gigitan seterusnya rasa rempah kunyit, ketumbar dan sedikit asam kari terasa memenuhi langit-langit mulut. Terletak di Jalan Parit Mesjid, gerai kecil Kampung Duku ini sentiasa penuh selepas subuh: roti dibaling, dibentuk, kemudian dibakar atas kawah besi hingga berbunyi โcekโ lazat; kari kaki ayam direbus sekurang-kurangnya tiga jam supaya tulangnya hampir lumat. Harga berpatutan, layanan cepat, dan suhu kuah yang tetap panas menjadikan ia lokasi wajib bagi pencari sarapan di Pontianโlima bintang tanpa ragu.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | Tutup |
| Jumaat | 9:00 PGโ12:00 PTG |
| Sabtu | 9:00 PGโ12:00 PTG |
| Ahad | 9:00 PGโ12:00 PTG |
Maklumat lanjut
Apa yang buat Roti Canai Kari Kaki Ayam di sini lain dari gerai lain?
Kami guna resep turun-temurun dari Kampung Duku, Pontian, dan rebus kaki ayam lebih 3 jam hingga gelek tu serap rempah kari pekatโhasilnya kuah berlemak tapi tak ber minyak, ideal untuk dicelup roti canai yang baru dibalun panas-panas.
Boleh tak saya beli 5 bungkus sekaligus untuk majlis kantor?</h3** Boleh, 5 set pakej istimewa kami siap dalam 30 minit; cuma WhatsApp lokasi & masa, kita hantar terus ke Jalan Parit Mesjid atau mana-mana dalam Pontian, Johor Darul Ta’zimโsemua dibungkus terma supaya roti kekal rangup dan kuah tak bocor.Kalau saya tak mahu pedas, boleh kurang cili?
Kita boleh tambah manis kentang dan kurang cili kering semasa menumis rempah, jadi kuah kari tetap beraroma tapi pedas sangat lembutโcuma sebut โtak mahu pedasโ bila order, kami ingat pesanan anda.
Adakah gerai buka setiap hari dan adakah tempat duduk disediakan?
Gerai kami buka 7 hari, 7 pagi hingga 11 malam, bertempat di hadapan surau Kampung Dukuโada meja lapang dan kipas, jadi boleh lepak makan panas-panas roti canai kari kaki ayam sambil tengok lalu lintak Pontian.
