Roti Canai Kak Su
Roti Canai Kak Su di Kuching bukan sekadar sarapan; ia janji garing luar, lembut dalam, disajikan panas-panas dengan kuah dhal pekat. Sejak 1990-an, gerai sederhana ini membariskan pengunjung dari pelosok Sarawak, semua mahu gigitan legasi India-Muslim yang menjadi identiti roti canai Malaysia.
64, Jalan Kapitan Nandak, Kampung Bedil Besar, 93050 Kuching, Sarawak, Malaysia
+60 12-872 6084
Roti canai Kak Su di Jalan Kapitan Nandak tak pernah mengecewakan—kulitnya nipis berlapis, gebar tangan betul-betul sampai tengah tetap gebu, cicah kuah dhal pekat beraroma jintan. Walaupun gerai kecil dan parking sempit, barisan panjang sejak 6 pagi membuktikan ramai sanggup tunggu untuk hidangan roti terbang legenda Kuching ini; harga berpatutan, servis cepat, cuma kalau datang lewat, stok dah habis.
Maklumat lanjut
Mengapa Roti Canai Kak Su jadi kegemaran ramai di Kuching?
Roti Canai Kak Su terletak di 64, Jalan Kapitan Nandak, Kampung Bedil Besar, jadi lokasi tumpuan lepas kerja sebab dohnya licin gebu dan kuah dalnya pekat sampai orang sanggup beratur; dengan rating 4.1 di media sosial, pelanggan kata ia sepadan dengan roti canai terbaik di Malaysia.
Boleh saya dapatkan roti canai di sini pada waktu pagi atau malam saja?
Kedai buka setiap hari bermula 7 pagi hingga 11 malam, jadi anda boleh lepak minum teh tarik dan order roti canai kosong, telur atau cheese bila-bila masa; waktu puncak biasanya jam 9–10 pagi dan 8–9 malam, jika mahu tempat duduk senang, datang sejurus buka atau lewat petang.
Adakah Roti Canai Kak Su menyediakan pilihan vegetarian atau bebas daging?
Ya, semua roti canai di sini dijamin tanpa lemak babi dan boleh dimakan oleh vegetarian telur, sementara kuah dal, kari kentang dan sambal ikan bilis semuanya tiada daging lembu, jadi anda boleh menikmati hidangan halal dan mesra sayur tanpa was-was.
Bagaimana cara membuat tempahan katering atau borong untuk majlis keluarga?
Cuma hubungi +60 12-872 6084 sekurang-kurangnya satu hari awal, beritahu jumlah kepala dan jenis roti (kosong, telur, boom atau cheese), pihak Kak Su akan siapkan panas-panas dan boleh dihantar sekitar Kuching dengan cas minima, jadi majlis anda tetap beraroma Malaysia tanpa susah masak sendiri.
